Maharani Culinária Indiana — Restaurant in Região Imediata de Campinas

O restaurante fica na casa do chef, então não possui nenhuma placa ou indicação na fachada, sendo necessário agendamento antecipado, e por isso, é uma experiência diferente do convencional.

O local é muito bonito e bem decorado, com mesas na área interna com ar condicionado ou na área externa.

É possível optar pelo sistema à la carte ou menu degustação, que inclui vários pratos exceto bebidas e sobremesas, e foi o que escolhemos.

O menu degustação começou com um frango na brasa (Tandoori Chicken) de entrada e o tempero estava excelente. Os pratos principais de carne foram frango com molho de tomate e manteiga (Butter Chicken), frango com molho de iogurte (Chicken Malaia Tikka) e carneiro ao molho (Mutton Korma). De opções vegetarianas, batata e couve flor (Aloo Gobi) e lentilhas com especiarias (Dai Bukahara). Como acompanhamento, foi servido arroz indiano (Basmati).

Falar dos pratos assim, de forma resumida é muito raso e não faz jus ao que realmente são, pois o segredo está nos temperos e modo de preparo, e podemos dizer com certeza que tudo estava excelente, principalmente o Butter Chiken que é simplesmente fantástico.

Também foi sugerido pelo chef um kit de chutneys (manga, tamarindo e hortelã) e estavam muito bons, porém faltou algo para acompanhar. E falando nisso, o único ponto negativo é que sentimos muita falta de Samosa e Naan, que deixariam a experiência perfeita e acompanhariam perfeitamente os chutneys.

Por sugestão do chef pedimos uma limonada indiana (água com gás, limão, hortelã, água de rosas e um toque de gengibre) e estava muito boa.

Para finalizar, pedimos um Lassi de rosas e de sobremesa, Rasgulla (que veio decorado com folhas de prata), e segundo o chef, ambos são fabricados localmente com leite de búfala, e é possível perceber a diferença no sabor.

O preço do menu degustação (109,90 por pessoa em janeiro de 2024) é justo, porém, as bebidas e pratos cobrados a parte são um tanto quanto caros, então vale avisar quem se preocupar com isso que consulte antes os valores, pois não há cardápios nas mesas.

Só fica nossa sugestão para que seja adicionado Naan e Samosa, pois com certeza, isso faria a experiência perfeita, mas ainda assim, vale muito a pena.

(Visita realizada no Sábado...

Infelizmente não tive o prazer de comer aqui então não posso comentar acerca da qualidade da comida, mas considero o estabelecimento bastante irresponsável. Fiz uma reserva por meio do WhatsApp do restaurante para duas pessoas para uma certa data. Em nenhum momento perguntaram o horário em que iríamos ou alguma outra informação. No dia, quando percebi que não conseguiríamos ir, avisei o estabelecimento e reagendei para a noite seguinte e eles mandaram no Whatsapp "ok, sem problemas. Tudo certo". Mais uma vez, sem perguntarem o horário nem nada. Chego na noite seguinte, já a caminho do local e escuto do responsável que não estavam me esperando e que não teriam como me receber naquela hora, somente uma hora depois. Gente, por favor, vamos melhorar isso aí. Estava ansioso pra provar a comida mas perderam um cliente de vez por conta da irresponsabilidade na...

Nossa experiência foi excelente!

Fomos muito bem recebidos pelo proprietário, o local é lindo e temático.

Fizemos a reserva com facilidade através do telefone do restaurante.

Optamos pelo menu degustação, em que são servidos vários pratos.

Os pratos são muito saborosos e são servidos com fartura.

A todo momento éramos perguntamos se gostaríamos de repetir as opções.

Pedimos dois sucos típicos, que estavam uma delícia.

Também pedimos uma sobremesa, que estava uma delícia.

O preço do menu degustação é justo! Vale muito a pena!

Fomos tratados muito bem, com muita...