Bar do Mane — Restaurant in Região Imediata de São José dos Campos

Uma das coisas que mais me motiva é a chance de descobrir novos restaurantes e viver aquela experiência de saborear algo diferente. Afinal, não tem nada melhor do que se sentir em um ambiente acolhedor, com boa energia e ainda receber um atendimento que faz toda a diferença.

Sempre passei em frente a este bar/restaurante, mas hoje decidi parar e conhecer. Logo de cara, me surpreendi com a proposta da casa: pratos típicos do Nordeste servidos tanto no prato feito, quanto à la carte, além de várias opções de porções.

Minha escolha foi o carneiro ao molho, acompanhado de baião de dois, polenta mole, agrião fresco e uma farofa de cuscuz. Um verdadeiro espetáculo de sabores! A carne de carneiro estava macia e suculenta, a polenta no ponto perfeito, cremosa e delicada, e o baião de dois equilibrado, cheio de sabor sem perder a leveza. Uma combinação que traduz a riqueza da gastronomia nordestina em cada garfada.

Não poderia deixar de destacar o atendimento do Maicon. Ele explicou com atenção o funcionamento da casa e nos recebeu com uma cordialidade que transformou um simples almoço em uma experiência especial. Pequenos gestos como esse mostram o quanto o atendimento é parte essencial da boa gastronomia.

Com certeza, voltarei outras vezes para explorar mais opções do cardápio e viver novamente essa...

Bar excelente. Estive no local em outubro/22 e tomei a cerveja Stela Artois de 600ml por R$13. Porção de panceta, que vem com uma pimenta ardida e outra doce produzidas pela casa, por R$24 e costela com mandioca por R$ 24 ambas no tamanho médio que serviu duas pessoas tranquilamente. Tudo estava uma delícia. Vale muito a pena. O local também possui diversas outras comidas de bar como língua de boi, chouriço, torresmo e etc. Servem bebidas nas mesas. Pessoal bastante solícito e educados. Tem mesas na calçada para fumantes. Poderiam investir em um cardapio físico de melhor qualidade ja que atualmente usam umas folhas de sulfite e te entregam em uma prancheta... 😂 No mais o local e muito bom....

Bar do Mané é famoso na minha região. No passado eu frequentava nos happy hours. Mas na sexta-feira dia 09 eu literalmente passei sede no bar, pois eu pedia cerveja e os garçons não atendiam. Quando atendiam, levavam a garrafa vazia e não retornavam com uma cheia. Além do mais me cobraram 1 a mais. Resultado: voltei pra casa pra tomar cerveja de minha geladeira. Sugiro uma melhor divisão de trabalho entre os funcionários - façam um "estudo de caso " no Bar do Coronel (esquema elde nunca deixar os copos vazios, da fichinha individual nas mesas, etc.). Torço por vocês e pretendo voltar e reavaliar quando as adaptações forem implementadas....