Maria Filó - Padaria Artesanal — Restaurant in Região Imediata de São José dos Campos

Estava curiosa para conhecer a nova versão da padaria, só que me decepcionei bastante. O ambiente está legal, mas de bom foi só isso mesmo. Pedi um suco de abacaxi com hortelã, um pingado para ser coado na mesa e um pão na chapa com requeijão. Demorou bastante e chegou apenas o pão (francês, bem diferente do pão artesanal com requeijão na chapa, servido antes da padaria fechar). Só então que uma atendente me comunicou que o hortelã havia acabado e perguntou se o suco poderia ser só de abacaxi. Pedi para substituírem por um suco de laranja e as bebidas chegaram bastante tempo depois. O suco veio sem gelo e o café, além de ser um sachê desses que compramos no mercado, veio com o vasilhame de água quente vazio. Tive que me levantar e ir até a parte da cafeteria, solicitar a água quente para coar o café. Essa sucessão de erros, desencontros e demoras fez com que eu quisesse ir embora dali o quanto antes possível. Até que não haviam poucos funcionários, mas eles estavam completamente perdidos. Pareciam não saber o que estavam fazendo ali. Sem um melhor treinamento, qualidade e agilidade no atendimento, infelizmente o espaço está fadado a fechar novamente em pouco tempo. Rezo para que se acertem, pois é bom ter opções de lugares para frequentar...

Assim que inaugurou, estava muito bom, mas agora.. está horrível!! O atendimento é péssimo, parece que não têm treinamento e um padrão a seguir. Todos com cara fechada e bem perdidos nos pedidos e no salão. Pedimos café e lanche, além de demorar, o lanche veio antes e o café veio bem depois, o que me parece bem fora de nexo. Eu tive que cobrar o atendente do café, pq acho que tinha esquecido. Absurdo! Só no momento que fiquei lá, vi 3 clientes de 3 mesas diferentes reclamarem de café frio, insatisfação com lanche, erro no pedido.. Um estabelecimento desse nível e ainda mais no bairro que se encontra, não deveria de forma alguma cometer esses erros. Total despreparo.. Eu não volto mais e quem me perguntar, darei meu ponto de vista!!

E pra fechar, quando fomos pagar, as duas mulheres do caixa estavam conversando sobre uma reclamação do cliente, e uma delas simplesmente disse assim: Se ele não quiser voltar, não volta!! É um favor que faz.. Ela se referia a uma reclamação que um pai fez sobre um ocorrido com seu filho.

Eu, como cliente, de maneira alguma deveria ouvir esse tipo de conversa!! Mas fui obrigada a ouvir esse absurdo. E é isso que pensam dos clientes e assim que...

Fui recentemente após a reabertura pois já conhecia a padaria. Infelizmente a qualidade caiu muitíssimo. Não há mais a seleção de produtos regionais com a mesma qualidade e cuidado na curadoria, o cardápio está péssimo. Comprei um hambúrguer (x salada) com um pão esfarelando com uma qualidade comparável a de uma padaria comum. Tbm estranhei a falta de opção de escolha de pães na hora de pedir os lanches. Boa parte dos itens do cardápio estava indisponível. Não tenho o que falar sobre os valores pensando no serviço que era servido anteriormente, mas com o tipo de produto atual chega a ser um pouco abusivo, porém não seria se o padrão de cardápio e produtos fossem o mesmo antes de antes do fechamento. Falta cuidado desde o atendimento quando aos produtos finais. No momento de escolher um pão artesanal também senti falta de um atendimento qualificado. O atendente que nos serviu o hambúrguer foi atencioso, porem era claramente mal treinado, perguntava repetitivas vezes sobre coisas que já haviam sido faladas. Não existe um padrão. Já foi uma boa padaria com ótimos produtos, bom atendimento e café de qualidade, mas atualmente pode ser substituída por qualquer...