Artesania Choripanes y Parrilla — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Estive no estabelecimento pela primeira vez no final da tarde, já tem 1 mês mais ou menos. Lembrei agora de avaliar pois acabei de ver o restaurante no iFood. Sentei na mesa e demorei muito as ser atendido, e o lugar estava vazio. Pedi o filé a parmegiana pois estava com muita vontade. Quando comecei a comer o bife, o prato estava gostoso mas eu senti algumas coisas estranhas pra mastigar, que tinham textura de areia na mastigação. Horrível mesmo. comecei a separar na boca a tirar para a beirada do prato... Eram pedacinhos de "pedras" pretas... Chamei um dos atendentes e perguntei o que era aquilo no meio do queijo e do molho de tomate e ele prontamente me pediu para pegar com o guardanapo para perguntar na cozinha. Ele voltou e a justificativa foi que como o bife a parmegiana era aquecido em cima do carvão aceso (já achei muito estranho) era por isso que tinham pedacinhos de carvão junto do prato. Ele me ofereceu para pedir outro prato e aquele ficar de cortesia, porém como eu já tinha comido metade, eu nem tinha apetite pra comer um outro prato. Terminei de comer a outra metade, mas "pescando" os pedacinhos de carvão para separar no prato... Também infelizmente não comi o resto de molho com queijo que estava na cumbuca, com o pão que acompanhava o prato, pois o molho estava também com vários pedacinhos de carvão. Para minha surpresa, quando pedi a conta o prato foi cobrado integralmente, sem nenhum desconto ou cortesia... Aí entendi que a oferta daquele prato horrível ficar de cortesia era apenas se eu pagasse por outro prato... Foi bastante frustrante a experiência justo num dia que eu estava o dia todo sem comer e achei o restaurante no Google, resolvendo ir lá para experimentar. Infelizmente não tenho a menor...

Fui com minha família e foi uma experiência deliciosa! Muito bem recepcionados pelo Fernando, proprietário, , muito bem atendidos pelo Jackson Michael. Fizemos pedido de várias entradas muito gostosas: empanadas, matambre relleno, linguiça com provolone, linguiça fininha, batatas fritas, pão de alho e morcillas. Para almoçar pedimos a famosa entreña que veio no ponto certo e muito molinha, bife de chorizo, chivito e choripan. Ha muitas outras opções. Para sobremesa tinha doce de leite na colher, pudim de leite e alfajor e outros. Ambiente muito gostoso, limpo, mesas espaçadas, ar condicionado ,cheio de referências de futebol do Brasil, Uruguai e Argentina. A parrilla é linda, grande e muito bem pilotada pelo Mateus, um autentico gaúcho! Fez tudo no tempo e ponto certos! Varanda com várias mesas. Pet friendly. Banheiro charmoso com móvel antigo, bem humorado nos grafites e limpo mesmo sendo unisex. Possue fraldário no próprio banheiro. Estacionamento com muitas vagas e vagas especiais. O simpático Fernando nos deu muita atenção e até fizemos trocas de receitas, dicas e sugestões. Parabéns! Super indico está...

Fomos (marido e esposa) numa sexta-feira, 13/09/2024. Moro próximo, quase em frente da unidade da Diogenes Ribeiro de Lima, fui conhecer. Não tinha chop pilsen, nem cerveja escura. Contudo os itens estavam/estão no cardápio, a maneira como te informam a falta do itens é grosseira. Quase perguntei se tinha sonrizal. Atendimento ruim. Funcionário tomando chimarão como se estivesse na casa dele, totalmente desatento. Nos atendeu como se estivesse fazendo favor em nos atender. E como não sendo suficiente, os assadores que ficam na churrasqueira, estavam provando algum molho, "lambendo" as mãos para depois cortarem os pães e cortarem as carnes/linguiças. Total falta de higiene. Pães dos dois lanches que pedimos estavam mau assados (crus), mesmo criando um cenário de aquece-los na churrasqueira. Linguiças esturricadas (secas), sem sabor. Não agrega valor em sabores e qualidade dos produtos. Um teatro muito mau montado para te enganar. Não recomendo e...