Bamboo Restaurante & Burger — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Retornei ao restaurante após um ano para comemorar com uma amiga e digo que a experiência já foi melhor. Logo de início, fomos bem recebidos pelo Giovanni, que ao invés de perguntar meu nome, optou por me chamar de Tim(sendo esse nem de longe um problema. Quando realizamos o primeiro pedido, que foi o das bebidas, já haviam passado 10 minutos e o atendente veio até a mesa e informou que o sistema havia caído, após mais 6 minutos, as bebidas, junto com a porção pedida foram servidas. A caipirinha estava razoavelmente boa, mas o Moscow Mule me decepcionou bastante, até onde eu sei se usa espuma de gengibre, como já havia tomado no mesmo lugar, em outra ocasião e o drink estava ransoso, sem vida. O dadinho de tapioca, sem segredo, crocante por fora e cremoso por dentro, a geleia de pimenta poderia ser um pouco mais apimentada. Por fim, como não sabíamos o que pedir, o atendente nos recomendou o Grego, o qual pedimos junto com o Patty Melt. O Grego, entrega o que diz: é saboroso e com ingredientes frescos, a carne poderia ser um pouco menos passada, para trazer mais suculência. Entretanto, o meu pedido do Patty Melt me trouxe 2 divergências: maionese tradicional ao invés de alho, que eu havia pedido e esqueceram de colocar o picles no lanche, que me trouxeram a parte depois. A combinação de sabores desse lanche é surpreendente, o adocicado do picles trás um retro gosto agradável. Quanto a sobremesas, o Bambooguer Ice Cream é um "doce de grávida" sem mais nem menos e o pudim já foi melhor, estava passado e colocar chantilly, não sei se é a melhor das ideias. A qualidade caiu grosseiramente, em um futuro retorno do qual irei provar das pizzas, espero sair...

Pior hamburgueria que já frequentei ou comprei por delivery em relação à tempo de espera. Presencialmente esperei num sábado mais de uma hora pelo meu pedido. Um caos, quando quis repetir minha lemonade, ela veio apenas o xarope, horrível. Reclamei e veio novamente igual. Desisti, porque percebi que eles não tinham estrutura para servir ao público que ali estava. Não dão conta da demanda de pessoas que atraem. Simples, fechem a parte de cima e atendam apenas com as mesas de baixo que dão conta. Como era antes… não adianta não ter mais fila e o serviço lá dentro ser horrível… Aí fui tentar no fim de semana seguinte pedir delivery. O mesmo caos… O lanche não chegou na minha residência no tempo que constava descrito no site (40 minutos). Após quase duas horas chegou e depois de muito transtorno (ligando e tendo que ouvir que o motoqueiro sofreu acidente, o que desconfio nem ser real, e que já tinha outro a caminho - e aí aguardar mais 40 minutos). Enfim, horrível! E aí recebo em casa um lanche faltando a maionese que pedi (que eles tiveram tempo suficiente para conferir), com bacon cru (que eles tiveram tempo suficiente para fritar adequadamente), com catupiry empanado que não existia (e sim apenas uma massa empanada) e inclusive paguei adicional por ele. Um desrespeito atrás do outro com o cliente. Aliás relatei tudo isso no WhatsApp deles esperando o mínimo de suporte e não obtive nenhuma resposta. Fui ignorada completamente. Péssimos! Como disse na mensagem por WhatsApp, repito aqui. Não serei mais cliente. E não recomendo que ninguém que não queira se...

Visitei a casa no horário do almoço num domingo. Estava vazio e bem tranquilo, fomos atendidos rapidamente pela Elisa que é um amor de atendente. Fomos em 3 pessoas e pedimos os pratos mais famosos da casa (parmegiana supreme e nhoque). Parmegiana vc pode escolher se quer de carne ou frango, escolhemos de carne e estava macia e bem temperada. O nhoque um show a parte, são bolas bem grandes mesmo, recheadíssimas com muito queijo, massa macia, derrete na boca, uma delícia! Vem com bastante queijo, o molho de tomate é caseiro da casa, FAZ TODA A DIFERENÇA. A panelinha onde é servida a comida é bem lindinha, rústica, porém tomem cuidado que vem beeem quente kkkkkk pedimos tbm batatas rústicas para acompanhar, junto com uma maionese de alho que estava boa tbm, mas nada demais. Como fomos para comemorar um aniversário, ganhamos a sobremesa como cortesia da casa (fotos abaixo), estava tbm deliciosa. O suco de abacaxi com hortelã estava um pouco aguado, mas ok. O suco de laranja com morango é bom. A pink limonade é deliciosa e o suco que vai matte é um pouco forte por causa do gengibre, não me agradou. O local é pequeno, mas aconchegante, e os valores são JUSTÍSSIMOS. Nada exagerado e bem moderado. Tem uma rádio que toca de tudo kkkkkkkk eu gostei. Voltarei para provar os hamburguers da próxima vez....