Cardoso Meat Boutique em Vila Cordeiro — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

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Esse final de semana eu e alguns amigos estávamos procurando algum lugar para almoçar, e um deles sugeriu que fossemos no @cardosomeatboutique porque estamos bem perto do lugar e eles estavam com muito movimento, então decidimos ir conhecer.

Chegando lá já fomos atendidos e nós explicaram que o cardápio só funciona de segunda a sexta, durante os finais de semana o sistema é um pouco diferente. Você escolhe a peça de carne ou acompanhamento nas geladeiras deles, todos já precificados nas embalagens, aí você entrega para o parrileiro e eles cobram uma taxa para assarem a carne.

Aí pedimos de acompanhamentos, que vão na parrilha, queijo coalho, pão de alho e um palmito pupunha, e todos estavam maravilhosos, muito bem assados e com um gosto de defumado inexplicável.

Já a parte dos acompanhamentos da cozinha, pedimos uma farofa de banana, batata bolinha e arroz birô birô, que também não tenho o que falar deles, estavam sensacionais.

De carne principal pedimos um bife do vazio de wagyu, que estava no ponto perfeito, muito macio e suculento e com a medida exata de sal. Pedimos alguns drinks também que estavam fenomenais, sem exagero mesmo um dos lugares com os melhores que já bebi até hoje.

Mas como nem tudo sempre são flores acabou que o atendimento pecou, entendo que estava bem cheio o local, mas eles estavam muito dispersos e muitas vezes esqueciam de algo que foi pedido e principalmente na hora de pagar a conta ficamos mais de 20 minutos esperando.

Com certeza recomendo a ida ao @cardosomeatboutique , mas tente escolher um horário que eles estejam mais tranquilos, e não vejo a hora de retornar para tomar os drinks deles novamente. Total da minha conta foi de 150,00R$ por pessoa (estávamos em 6...

Fui num sábado a tarde com um amigo, por sugestão dele, e foi uma ótima experiência. Ambiente bem descontraido, casual e pet friendly, com mesas baixas estilo pallet e cadeiras de praia na calçada ou no espaço onde em tese seria para ser uma vaga de carro da loja. Por ser uma boutique de carne(açougue para os mais raiz kkkkk) você escolhe a carne que quiser e pedem para o pessoal assar, acréscimo de taxa de serviço, acho que era 13%, no valor das carnes. Eu escolhi para mim e meu amigo, uma peça de fraldinha Angus e uma linguiça tradicional de pernil. O ponto da casa é mal passado, mas como meu amigo não gosta de carne mal passada pedi que fizesse próximo do "ao ponto". A carne foi muito bem preparada e veio no ponto certo para agradar tanto eu quanto meu amigo. A peça escolhida serviu bem 2 pessoas com fome. A linguiça tbm muito bem preparada, uma ótima pedida de entrada ou um complemento para o churrasco. Para beber, meu amigo pediu uma caipirinha de limão com cachaça seleta e eu fui de refrigerante. Gostei muito do atendimento, pessoal é atencioso e gente fina. Valor total da conta ficou em R$235,00....achei o valor justo pelo que consumimos....não dá pra fazer uma descrição certeira dos valores dos itens pq isso é muito variável....mas a nossa peça de fraldinha saiu R$120 e a Linguiça em torno de R$40 mais a taxa para assar elas.

Se ficasse mais tempo lá, com certeza comeria mais.....aquele cheiro da churrasqueira é de...

Sou do Rio e sempre elogio o atendimento em São Paulo porém esse restaurante é o pior que já fui em São Paulo, eu estava com minha prima depois que terminamos de jogar Beach Tênis em um local próximo e resolvemos parar no Cardoso já que tinham algumas pessoas e parecia ser um bom lugar para almoçarmos, depois se sentarmos fiquei por mais de 20min tentando chamar os atendentes (Que eram dois) e eles “fingiam” que não me viam chamar e passavam direto (atenderam todas as mesas ao redor e toda vez que eu chamava olhavam para o lado oposto) até que o senhor de outra mesa vizinha vendo toda aquela situação chamou um deles quem foi prontamente atender a mesa e o senhor avisou que eu estava chamando diversas vezes. Perguntei para o atendente como funcionava o restaurante, se tinha algum cardápio e como fazíamos os pedidos e o mesmo me falou que eu tinha que ir dentro do restaurante fazer o pedido e saiu andando para atender outra mesa que claramente era mais importante que me atender. Vendo toda aquela situação me levantei e levei minha prima para almoçar em um restaurante próximo no qual tivemos um atendimento completamente oposto e no qual estou acostumado a ser atendido. Resumo de tudo, foi minha primeira experiência no Cardoso (e péssima por sinal) e também...