China da Serra Taboão — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Sou cliente, vim aqui várias vezes, inclusive em datas especiais. Hoje, 13/06/25, a comida estava boa como sempre, o atendimento foi muito bom, rápido e atencioso, como sempre. Então por que dei nota geral tão baixa? Por um absurdo que aconteceu! Como sentei próximo e de frente à área de preparação dos pratos frios (área do sushiman) a certo momento vi que tinha uma mulher nesta área batendo papo com os funcionários que ali estavam. Claramente era alguém do administrativo do restaurante gastando tempo de quem trabalhava ali, pq estava numa área reservada e não usava qualquer tipo de uniforme. Diferentemente de TODOS os funcionários, inclusive os garçons de atendimento às mesas, ela estava com seus longos cabelos soltos, sem touca! Eu fiquei encarando ela porque eu realmente não estava entendendo aquela situação! Pensava "ninguém vai chamar a atenção dela porque está sem touca na cozinha?!". Não aguentei e perguntei eu mesmo pra ela: "vc não devia estar de touca aí não?" Segundo absurdo: ela chegou perto de mim pra entender o que eu disse e me respondeu: "Ah, não tem problema, eu não estou na área do sashimi" e voltou pra exata mesma posição de antes e continuou conversando como se nada tivesse acontecido!!! Fiquei indignado com a postura de "tô nem aí pra vc". Detalhe: ela estava após a porta com uma placa que informa que o uso de touca é obrigatório para visitantes! Pouco depois ela pegou um Temaki e sumiu pra dentro. Terceiro absurdo: perguntei pra um garçom: quem era aquela mulher. Ele respondeu: "É a gerente"! Meu Deus! Olha a postura de quem deveria dar o exemplo de higiene e de respeito ao cliente! Só não levantei e fui embora pq estava comemorando o aniversário de casamento com minha esposa. Qual o tamanho da soberba de uma pessoa? Pelo jeito é o valor de uma toca descartável...

Completando a avaliação após resposta do estabelecimento:

É mentira que o corredor ao lado da área de preparação de sushi seja separado! A gerente, que provavelmente foi quem respondeu aqui, estava encostada em uma passagem sem porta há um passo dos funcionários devidamente trajados! Que separação é esta?! A placa com o aviso de uso de toucas está ANTES desta passagem, simples assim! Lamentável tentar justificar desta forma. Era mais nobre dizer que houve um descuido e que a colaboradora seria orientada (mas orientada por quem, se foi a própria gerente...

Fui ao local por indicação de um amigo, logo ao chegar estranhei o valor do rodizio que estava bem acima do que me foi passado, mas tudo bem. Mas desde o início só decepção, os garçons são muito gentis, mas o lugar é muito ruim, o serviço de rodizio é muito ruim, lento, demorado, o restaurante estava bem vazio, mas mesmo assim tudo demorou, li em outro comentário que isso ocorreu com ele também, deve ser tática para servir menor quantidade no rodizio. Por fim desanimei e deixei de pedir pratos, fiquei até com pena do garçom que era muito bem intencionado, mas percebeu minha indignação, mesmo sem eu reclamar com ele. Fui reclamar com meu amigo que me indicou o local e ele disse que também tinha ido lá há poucos dias e se decepcionou, pelo jeito era bom e ficou ruim, não recomendo de forma alguma, perda de tempo e dinheiro. Procure outra opção, vai ser melhor. Li a resposta do restaurante, todos os rodízios japonês que vamos é assim, mas nenhum demora tanto. Enfim,...

Muito ruim, chegamos e ninguém nos recebeu, escolhemos uma mesa e ninguém trouxe os cardápios, após uns 5 minutos tivemos que pedir o cardápio, só ai fomos atendidos. Pedimos sucos e yakissoba tradicional, os sucos são servidos em um copo tão pequenos que não sei como o garçom tem coragem de trazer, o suco de laranja estava passado trocamos por uma água com gás, o suco de maracujá não foi cuado e veio cheio de sementes pretas trituradas, horrível, quando o garçom entregou os sucos o mesmo derramou na mesa e só após pedirmos é que foi limpo. Quando chegou o yakissoba foi um absurdo, veio em uma caixa de papel como se fosse um delivery, não tinham raxi, estava extremamente salgado, pouca carne e poucos legumes, em fim tudo...