Estação Cozinha Nordestina Restaurante & Bar — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Que lugar inesperadamente gostoso... passei na frente por puro acaso e resolvi olhar as avaliações, vi que eram positivas, porém algo que tinha chamado minha atenção em particular foi justamente os sorvetes de rapadura e o romeu e julieta (queijo e goiabada), então deixei sinalizado que iria vir um dia. E assim fiz... Quando fui, pensei erroneamente que o local fosse o bar que fica no andar terreo (Almirante), e quando entrei perguntei ao barman, e ele me afirmou que de forma desonesta que em cima não tinha nada e que o lugar que eu estava procurando era alí mesmo. Achei estranho pois as fotos que eu tinha visto no google maps destoavam do local aonde eu me encontrava, mas pensei talvez passou por uma reforma. Me sentei então, porém ao me entregarem o cardápio vi que na lista de sobremesa não estavam presentes os dois sorvetes, então acabei não permanecendo alí, pois neste ponto, eu percebi que se tratava de um outro estabelecimento. Descobri então que o local ficava no primeiro andar, em cima deste mesmo bar aonde eu estava, e a escada de acesso ficava ao lado direito.

Ao entrar o clima já é diferente, o esforço em fazer com que o lugar se pareça com um cantinho do nordeste bem simples, demostra o zelo e atenção nas escolha de design e tambem cuidado nos detalhes. E tenho que reforçar que tudo no local consegue desempenhar esta papel da melhor maneira possível. Da escolha dos pratos aonde é servida a comida, aos talheres dentro de um saquinho de pano com estampa floreais, ao marcador de mesa que é um simples sino (que se usa no pescoço de vacas para que não se perdessem), a toda os arranjos e decoração em geral, ou seja, ótimas e acertivas escolhas estética que merecem reconhecimento, e não sao detalhes de menor destaque.

Bem, mas o que importa é a comida, e eles trabalham com poucos pratos de base, que são, arrumadinho pernambucano e baião de dois, são poucos mas bem feitos e inesquecíveis... com estas bases são escolhidos acompanhamentos, e possuem uma boa variedade neste quesito, vai de carne de javali a uma saborosa carne seca, tem para todos os gostos, não se preocupem o quanto a isto. Na espera do prato pedido, e como entrada o garçon, que usava um chapéu de boiadeiro do noroeste (todos os garcons estavam assim) me trouxe um delicioso caldo de feijão, e era realmente ótimo. O prato chegou (baião de dois) e era mais saboroso do que eu pudesse esperar, o perfume da comida era como estar no nordeste, e o sabor era melhor ainda, realmente me surpreendeu, pois cada ingredientes tinha um sabor genuíno, tudo muito fresquinho e saboroso. Cada colher foi um prazer, literalmente. Possuem também uma quantidade discreta de sucos de frutas que não se encontram facilmente por aí, eu pedi o de umbu, mas a escolha de frutos exóticos e realmente variada. Como sobremesa resolvi provar o que tinha me levado alí, o sorvete de rapadura, e devo dizer com água na boca, que delicia de sorvete, vem servido em um pratinho de madeira, com um caramelo no mesmo gosto e um pouco de rapadura enfarinhada em volta, que só enriquece o sabor da sobremes. Depois, queria provar o sorvete romeu e julieta e pedi, e tenho que dizer que era tão gostoso quanto a primeira escolha, e pela primeira vez na vida comi um sorvete que tinha cheiro, e devo dizer que delícia, todos dois, apesar de serem totalmente diferentes entre sí.

Enfim, foi uma ótima experiência, em um lugar simples porém o ambiente é extraordinariamente sugestivo e gostoso, e a comida segue a mesma lógica, amei o lugar é o mais importante, os preços são onesto. O pessoal que atende é profissional, vestidos a caráter e gentil, estão sempre atentos as necessidades dos clientes.

Vá, divirta-se e deixe-se transportar pela culinária nordestina neste lugar tão gostoso e aconchegante, amei mesmo o o restaurante e recomendo fortemente uma visita, vocês não irão...

Fiz uma reserva no restaurante, e ao chegar informando sobre a reserva o garçom foi extremamente grosseiro dizendo que não faziam reserva. Uma moça que fica no caixa nos explicou que realmente não fazem reserva e então nos levaram para uma mesa. Pedimos 2 pratos de Baião de Dois com carne de sol. Trouxeram um caladinho de feijao, mas estava com um sabor de aguado, sem tempero algum e com cheiro verde boiando. A comida demorou um pouco e quando chegou veio apenas um prato, e a aparência não estava das melhores: arroz grudento, com aparência estranha, mandioca com aspecto duro e sem cheiro de comida fresca. Ao questionar, o garçom nos informou que iria buscar o prato do meu esposo. Enquanto não chegava resolvemos começar a comer, e de fato todos os aspectos citados acima se destacaram ainda mais na primeira garfada. Comida sem tempero, arroz grudento, insosso, carne dura e borrachuda, mandioca dura e sem sabor. Sabe aquela comida que acabou de sair do microondas? Foi essa impressão que tivemos, de que apenas requentaram a comida preparada mais cedo. O restaurante é muito bonito, agradável, com um grande potencial, mas precisam rever a questão de quem cozinha, pois não tem nada de sabor do nordeste no que comemos hoje. O preço é acessível, mas não é porque é barato que deve ser ruim. A probabilidade de voltar para uma nova refeição nesse local é muito,...

Tucked away on the first floor almost not wanting to be recogized for its splendor and beauty is Estacao Cozinha Nordestina. Tramp up the stairs on the east side of Metro Praca do Arvore and no one would blame you for strollong straight past Sao Paulos beet kept north eastern secret. 4 amazing service areas which represent different states of Brasil are only out done by the variety and enthusiasm expressed by the chef...