NIPPÁKU JAPANESE FOOD — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

O restaurante é realmente excelente — a comida é saborosa, bem servida, com ingredientes frescos e de ótima qualidade. O cuidado no preparo é perceptível, e o preço é justo diante do que é oferecido. É visível que vocês cresceram bastante em clientela, o que é um reflexo do bom trabalho feito até aqui.

No entanto, acredito que esse crescimento poderia vir acompanhado de alguns ajustes no modelo de atendimento. Nas últimas vezes em que estive no salão, a espera pela comida ultrapassou os 50 minutos, o que se torna inviável, especialmente em dias de semana, quando o almoço precisa ser mais ágil. Chegamos a comer em apenas 10 minutos para conseguir retornar ao trabalho, o que compromete bastante a experiência.

Outro ponto importante é o fato de todos os pedidos serem feitos exclusivamente no balcão. Isso exige que o cliente se levante constantemente para pedir ou resolver qualquer questão, o que torna a refeição menos confortável. Entendo que esse formato funcione bem no início de um negócio, mas com o crescimento atual, talvez seja o momento de rever essa dinâmica para proporcionar mais comodidade.

À noite, o espaço físico também mostra sinais de saturação: poucos lugares, mesas muito próximas e ambiente bastante cheio. Imagino que o número reduzido de funcionários e o tamanho da cozinha também impactem nos tempos de espera.

Tudo isso são sinais claros de sucesso — o restaurante conquistou seu público! Mas, para continuar oferecendo uma boa experiência, talvez seja o momento de repensar a operação para acompanhar essa nova fase. Com certeza, isso faria com que muitos clientes, como eu, seguissem fiéis, sem a frustração de tanto esforço para conseguir comer bem.

Espero que essa devolutiva seja recebida como uma contribuição positiva. Torço pelo crescimento contínuo do restaurante e por melhorias que acompanhem...

O lugar é um ótimo restaurante, o lugar é pequeno mas, bem aconchegante e com comidas deliciosas. Não possui rodízio, porém os pratos são ótimos, e ao meu ver servem bem uma pessoa sem exageros. Adoro tb o tempurá de legumes, sempre que vou peço uma porção grande, e gosto que é feito na hora e vem muito crocante. Delicioso!!! Hummmm... Recomendo demais o restaurante a todos que apreciem uma comida japonesa gostosa...

Péssimo lugar demora muito e isso pq é vazio imagina se for cheio o Hot roll veio minúsculo junto com uma bandeja do temake muita miséria. É a segunda vez q eu vou a primeira vez demoraram tanto no caixa que eu fiquei 10 minutos esperando a caixa papar que eu cansei dei as costas e fui embora. Dessa vez demorou 40 minutos num Hot holl minúsculo e um temake sendo q tinha 2...