Restaurante e Enoteca Permont — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Constrangedor! Essa palavra define a minha experiência nesse restaurante.

Não deveria, mas para que entendam a gravidade de uma experiência negativa para o cliente, vou ver expor ainda mais a minha vida (só terminando o que começaram) há meses não saio de casa devido há um problema grave de saúde, ontem era uma noite especial e mesmo com toda dificuldade que a doença me implica eu me levantei, me arrumei e fui até seu estabelecimento, para sair de lá parecendo que invadi seu restaurante e os obriguei me atender.

Caso esteja buscando uma experiência não vá a este lugar. Tinha tudo para ser um lugar agradável e proporcionar ao cliente uma boa experiência, mas o treinamento da equipe quanto a EXPERIÊNCIA DO CLIENTE não está em dia. Agora caso esteja buscando o básico, comida, bebida e ambiente pode ir, embora isso em qualquer restaurante você encontrará.

Minha péssima experiência começou na escolha mesmo, quando visitei a página do restaurante não fica claro que só atendem com reserva, já que a mensagem que consta é “FAÇA SUA RESERVA” ao invés de “SOMENTE COM RESERVA, REALIZE A SUA”, pois a mensagem é subjetiva deixando a entender que pode ou não fazer a reserva. Mas mesmo assim eu fiz a reserva, e eles deixam claro a tolerância de 15 minutos, cheguei atrasada 38 minutos, mesmo estando atrasada e ultrapassando a tolerância fui por minha conta e risco, até porque o restaurante me enviou uma mensagem perguntando se estava a caminho, avisei que sim e nada foi me dito. Repito, eu decidi ir mesmo estando atrasada. Porém ao chegar lá começou o PÉSSIMO atendimento. Já na entrada a recepcionista começou a me dar uma bronca, na frente dos demais clientes e funcionários, falando sobre o atraso, claramente me deixou constrangida e envergonhada, nunca passei por algo assim. Mesmo depois desse sermão ela apontou para o salão que havia 3 mesas vagas e disse pode escolher, ME ARREPENDO de ter sentado, deveria ter me recusado, pois claramente ela está infeliz e não se preocupa em transparecer isso, funcionários infelizes em sua atividade transmitem essa energia ao cliente, proporcionando uma experiência negativa. Falava alto para que todos ouvissem, outros clientes fizeram a reserva para 2 e chegaram com 4 pessoas, problemas comuns para um restaurante, mas ao invés de focar na solução ela ficava falando alto sobre suas insatisfações, e por estar lá para comemorar 18 anos de união eu não quis “estragar” o momento e segui como se tudo aquilo fosse NORMAL.

Lamentável, já estávamos escolhendo o prato quando sem nenhuma educação a recepcionista chega na mesa e mais uma vez começa a palestra sobre o atraso e finaliza pedindo para que nos retirássemos da mesa pois a “dona da reserva” havia chegado.

Pergunto ao sócio/proprietário do estabelecimento, essa é a experiência que deseja proporcionar ao cliente?

Cheguei atrasa sim, mas isso não é motivo para receber esse tratamento humilhante e descabido.

Porque no momento de minha chegada já não me disseram “Senhora infelizmente devido ao atraso não pudemos aguardar, e por isso não poderemos lhe atender nesta noite.” Qual a dificuldade de prestar um bom e claro atendimento? Pois um NÃO também é resposta ao cliente.

A recepcionista mesmo após me fazer sentir uma criança sendo repreendida, me permitiu escolher a mesa, se está já estava reservada porque me deixou escolher?

Vocês são amadores no que diz respeito ao atendimento. Moro há 4 minutos do restaurante e com toda a certeza não vou me permitir ser exposta novamente como fui, e por estar próximo falarei aos 4 cantos que evitem seu estabelecimento, pois não há um atendimento educado...

Péssimo!

Minha esposa fez uma reserva domingo (30 de julho) as 13h! Fomos extremamente bem recepcionadas pelo moço da entrada, (na porta.)

Era meu aniversário, e minha esposa fez a reserva para ser um almoço especial. E, tudo começou a dar errado após a nossa entrada. Nós levaram até o terraço, apontaram a mesa disponível e lá sentamos. Vi que tinha o Qr-code, escolhemos nossos pratos, e na hora de fazer o pedido nenhum dos garçons olhavam para nossa cara! Passavam e fingia que não via. Até que uma moça super mal educada e ríspida parou na nossa mesa e pegou nosso pedido, demorou meia hora para nossos pratos chegarem mas até então ok! O meu prato estava morno, mas relevei por não querer ser chata, ao pedir a conta minha esposa avisou sobre ser meu aniversário e o garçom extremamente grosso respondeu “escolhe aí uma sobremesa que eu trago!” Escolhi, e quando ele trouxe só faltou jogar na mesa. Percebi que a mesa ao lado era aniversário também, a diferença foi o tratamento. velinha, e a puxada de parabéns, e toda a simpatia da mesma garçonete que nos atendeu com a maior má vontade lá no início. Comecei a procurar defeitos em nós, se estávamos mal vestidas, ou com cara de quem não iria pagar, pra ser tão mal tratadas assim. O sommelier ou gerente foi até a mesa ao lado, com toda simpatia perguntou como foi o atendimento, se gostaram e se já conheciam a casa, e conosco nem olhou na nossa cara. Cansadas da situação deixamos a sobremesa, e saímos. Descendo as escadas tinha uma família descendo a frente o sommelier desceu atrás quase passando por cima da minha esposa. Para poder recepcionar o pessoal lá em baixo. Vimos toda a dedicatória dele com o pessoal, e pra nós uma virada de costas.

Por fim, entendi que o desrespeito ao próximo existe, a homofobia nesse restaurante é extremamente visível, eu não quis acreditar, e fiquei extremamente chateada por passar um dia especial em um lugar horrendo é péssimo como este.

Espero que os meus não frequente, para não passar por esse tipo de situação, nunca mais quero nem passar na porta desse lugar. Fica aqui o nosso...

Aniversário de casamento, fiz reserva com antecedência, solicitei uma mesa em especial (eu e minha esposa gostamos e temos boas lembranças desse local/mesa). Chegamos ao local, fomos recepcionados e levados até o terraço (onde fica a mesa) ao chegar lá, mesa estava ocupada e nos disseram que houve um erro de uma nova funcionária! Ficamos bem chateados, mas tentamos seguir em frente, escolhemos outra. Pedi uma garrafa de espumante que ela gosta, estava no cardápio, mas novamente fomos surpreendidos, garçonete disse que não tinha essa bebida e nós sugeriu outra mais cara e que seria muito boa também, aceitei, mas tanto minha esposa quanto eu, não gostamos da sugestão! Pedimos uma entrada, ok Pedimos prato principal ok em partes Pedimos sobremesa, mais um problema, Tiramissù congelado no meio, bem ruim. Quando estávamos na metade da sobremesa, garçom novamente vem falar da mesa, o casal que estava na mesa que a gente queria, estavam saindo e nos ofereceram ela. Eu já bem nervoso com isso, falei para parar de ficar falando de mesa, que a vibe da mesa já havia passado. Finalizamos, pedi a conta e novamente gerente ou sommelier veio falar do problema da mesa! Com tanta insistência nesse assunto, minha esposa também ficou mais chateada, pagamos e saímos. Esse era um local no qual eu já indiquei a amigos, hoje eu não tenho vontade de voltar lá, não indico a ninguém conhecer, por que esse tipo de restaurante, deveria servir para a gente levar alguém especial, celebrar momentos especiais, celebrar a felicidade! Mas o descaso, falta de profissionalismo e a má gestão do local, poderá acarretar em uma experiência tão ruim que ao meu ver, não vale a pena ir lá, contar com a sorte de ser bem atendido! Completamos 19 anos de casados e posso afirmar, foi a pior experiência que tive em um restaurante. Não sou de reclamar, mas o descaso foi tanto que dessa vez eu decidi compartilhar, para que nenhum casal passe pelo...