Restaurante raiz, sem frescuras, pratos simples e enormes, na Rua Coimbra, um dos redutos bolivianos em SP. Segundo o Jair do Macondo, um boliviano feito para bolivianos.
A tradicional sequência boliviana é sopa + prato + bebida. O prato dá para dividir entre 2. A sopa por si só é suficiente para quem não tem muita fome.
Minha sugestão é o lomo montado. Um lomo saltado com mais ingredientes, como salsicha, ovo e banana. Meio que correspondente ao nosso virado paulista.
O molho de carne com pimenta, e a salsa com pimenta para as batatas, dão sabor ao prato. Ganha de qualquer PF de boteco.
Não espere um serviço espetacular. Os funcionários do salão acumulam função e ajudam na cozinha. Foque na comida.
O mocochinchi faltou especiarias e a frutinha estava pouco agradável. O bolo embora com ótimo custo benefício, estava um pouco seco.
Para mais informações e preços, consulte...
Read moreÉ o melhor restaurante da Rua Coimbra, comida boliviana autêntica e bem feita, ótimo atendimento e o cardápio tem opções para quem come carne e também para os vegetarianos. Aos que gostam de carne, a "planchita" é perfeita - vários tipos de carnes assadas servidas numa chapa quente, fumegando, acompanhadas de mandioca cozida e assada e queijo branco típico. Para quem não come carne, tem papas a la huancaina, um prato de origem peruana apreciado pelos bolivianos, com batatas cozidas regadas com molho de amendoim delicioso, além de porções de papas/batatas, yuca/mandioca e postre/batata da terra frita. O restaurante também costuma ter alfajor sempre fresquinho e suco de mocochinchi/pêssego e manzana/maça geladinhos. Parabéns à família Meruvia pelo...
Read moreÉ disparado o meu restaurante preferido na Coimbra, mas a última experiência com um Falso Conejo não foi das mais agradáveis. Na próxima eu pego o Pique a lo Macho que eu já sei que eles fazem muito bem! Faz tempo que eu quero provar a Papa a la Huancaína que eles citam no cardápio, mas nunca dá certo de terem os ingredientes para fazer. O atendimento é ótimo nesse lugar, os funcionários são...
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