Sukiya Butantã — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Gostaria de deixar aqui a minha insatisfação em relação ao atendimento da unidade Butantã. Já fui em várias unidades da rede ( Augusta, Vergueiro, metrô São Joaquim, Osasco, entre outras e essa unidade em questão tem o pior atendimento ( já a visitei outras vezes). Essa minha última visita acho que o atendente não estava nem um pouco disposto a nos atender. O chamei por várias vezes( pelo dispositivo da mesa) e ninguém veio retirar o pedido, apertei outro dispositivo da mesa ao lado ( pensando que talvez o problema fosse com o dispositivo da nossa mesa) e nada...fui até o balcão para saber se ainda estavam atendendo ele em meio a risadinhas disse que sim...expliquei que havia chamado e ele novamente com ironia perguntou; Ah chamou? Ele gritou? ( se referindo ao aviso sonoro do dispositivo) e eu disse que não. Ele argumentou dissendo que eu tinha que fazer o pedido no balcão, o que muito me estranhou pois os pedidos na maioria das unidades é retirado na mesa...enquanto ele finalizava meu pedido entrou uma cliente perguntou se a unidade estava aberta ele com ironia riu, e disse que sim..afinal a porta estava aberta ( disse ele para cliente)...finalizei meu pedido e a cliente em questão se sentou..e ao ouvir ela reclamando que o dispositivo não estava funcionando me virei e a avisei que ela teria que ir até o balcão. Ela começou a reclamar em tom alto e como um milagre o dispositivo começou a funcionar e o pedido dela foi retirado na mesa..e fiz questão de pontuar em tom alto também que agora ele estava retirando pedido na mesa. Não entendi porque o nosso atendimento foi diferenciado. Além de conhecer as unidades em Sp, morei muitos anos no Japão e bem sei que em fase de implantação as unidades recebem treinamento de gestores vindo do Japão ( inclusive conhecemos alguns bem simpáticos) e acredito que a equipe do Butantã precisa urgentemente de um treinamento ou até mesmo reclicar a equipe, pois se a pessoa não está satisfeita com emprego que tem poderia passar para outra mais disposta. O atendente em questão não tem o mínimo de entendimento em relação ao comportamento que se deve ter com o cliente. É ironico, mal educado e acha que o cliente é amigo dele...chegou em uma mesa para retirar o pedido com a seguinte frase; E ai...

Essa unidade já foi melhor...

Dono do estabelecimento:

1. Precisa de mais funcionários no horário de pico!!! Seguem acúmulos de funções porque UMA pessoa faz tudo isso aqui: I) recebe valor no caixa; II) limpa mesas; III) retira pratos (isso porque tem bandeja e o próprio consumidor poderia entregar a bandeja ao levantar para pagar, mas a origem do Brasil é escravagista e acham que tudo tem que ser o outro a fazer porque está recebendo por isso... Aí é nota zero para quem frequenta mesmo... Aproveita e coloca uma plaquinha: "Leve a bandeja até o balcão quando for pagar. Obrigado." Consumidores, a mão não vai cair se levar a bandeja até o balcão, acredite! Quem fez faculdade e almoçava em bandejão sabe que esse é o fluxo...); IV) recebe pedidos; V) faz o trampo de segurança, pedindo gentilmente para pessoa em situação de rua retirar-se do estabelecimento por mau comportamento em outra oportunidade e é ameaçado de morte (sim, é isso mesmo!... Lamentável...);

2. Custa colocar um bilhete nos aparelhos que a gente aperta o botão para indicar a intenção de fazer um pedido?!?!?!?!??????? Já perdi a conta de tanto esporro que os funcionários receberam porque o consumidor não sabe que ao apertar o botão uma segunda vez, a mesa sai da fila. Isso deve ser desgastante para os funcionários... Pelo amor de dééééus! Compra etiqueta na Kalunga, imprime bilhete com orientação em cada mesa e cola lá... Os teus funcionários não merecem tomar esporro porque o botão está sem instruções!...

A comida é boa. As vezes que tive alguma questão, foi resolvida.

Espero, de coração, que o dono do estabelecimento reveja a dinâmica trabalhista...

Começou com 4 estrelas, diminui para 3 por conta de atendimento e qualidade da comida. Piorou ainda mais, 2 estrelas. Hoje, 13/07/2022, mudei para 1 estrela. Pior Sukiya de todos. Nas primeiras semanas de inauguração, havia um pouco de demora, mas pratos chegavam juntos e todos com o mesmo padrão. Durante um bom tempo via os mesmos atendentes e a qualidade melhorou um pouco. Passados alguns meses, já vi uma rotatividade de funcionários, cada semana uma cara nova. Senti uma piora no atendimento, com mais demora e pedidos chegando parciais, atendentes toda hora voltavam para conferir pedidos. Pelo iFood, demoravam um pouco para enviar, mas mandavam os pedidos de forma correta, apesar de já notar diferença na qualidade. Frituras mais "torradas" que o normal, diminuição de porção e falta de padrão na montagem Pouco antes da pandemia, já tinha diminuído o número de atendentes, questionei o caixa que disse que estava sendo frequente a falta de funcionários naquela loja. Durante os primeiros meses da pandemia, pedi algumas vezes pelo iFood e sempre atrasavam a entrega. Pedido sim, pedido não, vinha faltando algum item. Em 2022, a maioria dos pedidos vinha faltando um prato ou uma bebida. Em todas as vezes, passei quase o dia esperando a resposta da loja, mas só tinha retorno (só estorno), ao solicitar ajuda para o próprio iFood. Gostava muito da rede, porém sendo um problema recorrente, infelizmente não pretendo mais comprar da loja, nem nesta...