Restaurante Taberna Baska Itanhaém — Restaurant in Região Imediata de Santos

Um dos melhores restaurantes que conheci, um dos melhores de todo o litoral sul de São Paulo, com as melhores refeições que já comi, com um cardápio amplo para adultos e para crianças (estas recebem uma especial atenção), porções generosas e preços compatíveis com a qualidade, a quantidade, o sabor, o atendimento e o ambiente amplo e de frente para o mar da Praia dos Sonhos. Não costumo avaliar os estabelecimentos que frequento, mas quando avalio, não economizo no texto. Então, falo também dos banheiros que são limpíssimos, com tudo o que se deve ter em um banheiro de restaurante; falo da recepção, desde que o cliente chega até quando sai - tendo agendado ou não (ah! quem puder agendar, que o faça, porque em datas especiais, é difícil encontrar mesas vazias) e falo do atendimento no caixa (caso alguém se dirija ao caixa, como eu me dirigi pra cumprimentar o Carlos e pedir autorização pra gravar um vídeo). Há muitos funcionários/colaboradores, sempre atenciosos e gentis para atender aos clientes na entrada, na mesa e na saída. Fui à Taberna Baska em apenas duas ocasiões - por enquanto, a primeira vez no dia dos pais deste ano de 2024, acompanhado da Rosangela, mãe dos meus filhos, que se mudou para Itanhaém e me indicou a taberna, onde já foi muitas vezes; a segunda vez, fui com meus filhos Bruno e Monique, com a minha neta Amanda (que já conhecia e ama este restaurante) e a com a amiga Flávia Viana. Eu disse que fui apenas duas vezes, mas foi o suficiente para me encantar com o local e pretendo voltar para experimentar outros pratos. São tantos, que eu precisaria ir um mês inteiro, de terça a domingo, para degustar todos os pratos do cardápio. Li que a casa existe há quase 45 anos ali na Praia dos Sonhos. E uma longevidade assim se explixa pela alta qualidade em todos os aspectos. Eis a minha avaliação da Taberna Baska, casa que você precisa conhecer. Ah! Na entrada há vasinhos com mudas de plantas, garrafinhas com adubo líquido para vasos e livros, muitos livros, livros à vontade, e o cliente pode pegar um, caso goste de ler. Se puder, claro que o ideal é que o devolva depois de ler, ou traga outro livro na próxima visita ao restaurante, para que outro comensal leitor também tenha a oportunidade de levar um livro pra casa. Esta é uma interessante forma de incentivar a leitura e os autores e autoras do Brasil. A Taberna Baska é um restaurante dos sonhos na Praia dos Sonhos, em Itanhaém. E você...

O restaurante tem um ótimo atendimento, além do espaço em uma localização super agradável (com vista para o mar e tranquila). Sou vegana e me impressionei com o cardápio, logo na primeira página, de pratos veganos. Com direito a moqueca, lesaka, paella e outros dois pratos com um aspecto excelente. Experimentamos a moqueca e a lesaka...fantástico, os dois. Bem servido, valor ok, apresentação e sabor muito diferenciados. De quebra pedimos um suco de umbu, graviola e morango (estávamos em 3). Senti falta apenas de uma sobremesa vegana 🌻 Ah! E na porta, eles disponibilizam biofertilizante da composteira deles e mudas como cortesia (em caixinhas de leite 🥰). Prezamos por propostas que sejam mais sustentáveis e isso nos impressionou positivamente.

Parabéns! Com certeza...

Era um dos meus restaurantes preferidos em Itanhaém . Atendimento continua bom, bons drinks, cerveja bem gelada. As entradas boquerones ( aumentaram o preço e diminuíram o tamanho da porção ) e mariscos muito boas, bem frescas. Pratos ok, pra mim faltou sal e exageraram no alho. Agora absurdo é quase 300 reais num prato de abadejo.... editado após a resposta - agradeço ao proprietário a gentileza de me responder, entendo e sei que o restaurante usa produtos de ótima qualidade ainda assim achei o preço do prato de abadejo alto. Sobre a porção de boquerones, mesmo caro e pequeno, trouxe p/viagem e paguei os 10% pelo serviço. Não sou crítica gastronômica, nem analista financeira sou uma cliente comum dando uma...