FIOR DI ZUCCA Cucina d Italia — Restaurant in Região Imediata de Sorocaba

A princípio minha experiência foi ótima, comida realmente excelente e os preços condizentes ao que é servido e proposto, porém tenho dois pontos importantes a comentar sobre o atendimento em si, considerando que a comida e drinks estavam excelentes e pelas avaliações vejo que isso é recorrente, preciso pontuar duas situações que não foram do meu agrado e que podem sim melhorar com um pouco de atenção a primeira foi discussão entre funcionários e correção entre eles no meio dos clientes falando de forma grosseira, coisa que vi se repetir de duas a três vezes, sendo importante a todos que isso seja feito de maneira educada e não falado em voz alta na frente de todos de forma grosseira, a segunda foi ao pagar a conta e a abordagem feita sobre eu não querer pagar os 10%, sinceramente, isso não deve ser questionado após eu pagar a conta o cobrador da conta mandou uma frase exatamente assim " agora falta pagar os 10%", primeiro que não falta nada, porque não é um pagamento obrigatório, segundo foi " você não costuma pagar 10% nos restaurantes?" Acho que nem devo explicações sobre o caso né, mas enfim, após isso tivemos uma conversa e expliquei que eu não gostaria de pagar mas tinha gostado sim de tudo. Porém fiquei chateado com essa forma de "cobrança" e só não argumentei ali na hora pois estava em uma momento de descontração. De resto tudo ok. Voltarei sim mais vezes porém gostaria de atenção a esses pontos para melhorar ainda mais o restaurante, mas julgo como 5 estrelas o restaurante de...

Muita qualidade no menu. Não deixem de experimentar o Brie empanado como entrada (Brie al mielle tartufato). A mozzarella ai funghi é boa mas nem se compara ao Brie... Só meu paladar faltou um pouco de sal que harmonizaria melhor a mozzarella de búfala que já tem um sabor bem neutro. O polvo no ponto certíssimo e simplesmente delicioso (tanto o polvo ao molho de laranja com risoto tinta de lula, quanto o polvo picante) ... Pedi menos picante e até me arrependi um pouco, acho que se tivesse pedido o picante não teria sido tão acentuado e ficaria ainda mais saboroso. A sobremesa nem se fala... Tanto o Tiramisu quanto o Vesuvio não deixam a desejar em nada, são doces muito equilibrados e fecham com chave de ouro.

O local só perdeu ponto porque a refrigeração deixa muuuuito a desejar e segundo o garçom, o problema é que são os clientes que pedem para abrir uma das portas... E só tem cortina de ar em uma das portas. Mas não faz sentido nenhum, o ambiente ficar abafado... Isso foi bem desconfortável, até porque a comida estava muito bem temperada, e o vinho acompanhando o menu, garante a qualquer um elevar a temperatura num ambiente bem cheio.

A receptividade tem margens para melhoras... Na hora que saímos estava chovendo e não tivemos nenhum apoio para ir até o carro ... Poderiam pelo menos oferecer nos levar até o carro com um guarda-chuva ... Fica a dica de hospitalidade

Mas ainda assim recomendaria o local como uma boa experiência...

A comida não era ruim. Pedi um risoto com filé mignon - tava bom. Minha esposa e minha filha pediram massas com molho de tomate. Achei estranho o sabor proeminente de erva doce, achei um pouco exagerado.

No dia, um sábado, o atendimento tava confuso, os pedidos demoraram bastante.

Até então seria uma experiência ok, razoável, voltaria lá mais vezes, quando pedi a conta veio a surpresa.

O Daniel estava ciente dos problemas, das demoras, e eu falei pra ele que iria pagar 5% de gorjeta, pois o serviço não valeu 10% (tive de chamar garçons várias vezes). O mesmo em um tom arrogante disse que não precisava pagar nada pois era muito pouco.

Sai da mesa, agradeci e percebi que o mesmo foi correr ‘contar’ aos outros garçons o ocorrido. Sendo que pra servir/atender aos meus pedidos não teve a mesma rapidez… não voltarei, tem pelo menos uns 3 italianos melhores em Sorocaba

(Sempre tentam remover minha avaliação no TripAdvisor, pois acredito que ‘queima’ o restaurante - não seja por isso - vou postar em todos os canais de avaliação que eu eu puder. Repare também que a grande maioria das avaliações são feitas por usuários que tem apenas uma única avaliação no trip advisor…...