Brazin Burger — Restaurant in Região Imediata de Taubaté-Pindamonhangaba

BRAZIN BURGER * SÃO BENTO DO SAPUCAÍ/SP A Brazin Burger é uma pequena e charmosa hamburgueria na Serra da Mantiqueira, em São Bento do Sapucaí, no interior de São Paulo. O Conceito de Luxo foi convidado para avaliar a casa, eu estive em um grupo de Jornalistas e tivemos uma noite muito agradável deliciando-se com as novidades apresentadas pelo Chef Leandro Brazin que também é o proprietário da casa. Na verdade, é uma hamburgueria que se estende para as mesas do Auto Posto Barracão, sendo que compõe muito bem o ambiente e existe uma integração harmoniza com os demais comércios do local.

Entre muitos chopes, provamos vários petiscos como cebola empanada, as fritas crocantes e a linguiça artesanal. Tudo muito bem servido e delicioso!

Já o lanche estava certíssimo, o majestoso hambúrguer com a carne no ponto exato, o pão crocante, fresquinho e a composição geral lanche perfeita!

No geral, a Brazin Burger é uma hamburgueria artesanal muito bem localizada na cidade. Vale conhecer, experimentar os lanches que são deliciosos e o atendimento é impecável. Eu adorei!

Por Luis Guilherme Zenga - Jornalista Gastronômico, Enogastronomia e Turismo...

Hamburguer de boa qualidade, com produtos de boa qualidade, pão de fermentação natural. A carne estava um pouco sem sal, mas o ponto estava correto e era bem suculenta. Acompanhamento, escolhemos a batata frita, que estava no padrão. Apesar de ficar no centro comercial de um posto de gasolina e o ambiente ser despojado, não tem nada de desleixo no local, tudo bem cuidado e limpo, as mesas também atendem a loja de conveniência do posto. Atendimento bom, estava bem cheio no dia que fomos e achei que o preparo foi realizado no tempo adequado. Apesar de não ficar exatamento no centro da cidade, é bem perto do centro e pra nós a localização foi maravilhosa, pois nos hospedagem na pousada que ficava na rua atrás e, praticamente na frente da pousada tinha uma escadinha que dava diretamente para as lojas do posto. Gastamos R$ 53,00 por pessoa, hamburguer + batata frita +...

Esse é um ponto pouco divulgado, mesmo estando próximo ao centro e de muitas pousadas, mas não se deixe enganar pelo local pequeno dentro de um posto de gasolina, é sensacional. Pedi o BBQ com pão italiano e minha noiva o salad com pão de brioche e ambos estavam perfeitos. É nítido que o local é mantido por olhos atentos dos donos, que faz toda a diferença. Cerveja geladérrima. A fermentação natural deixa os pães muitos saborosos e não ficam pesados com aquela sensação que comeu demais mesmo depois do lanche caprichado que comemos às 22h. Fomos muito bem recebidas e atendidas com excelência por toda a equipe. Tá aqui um lugar pra deixar seu pink money com gosto, estão...