SantOrégano Pizzas e Massas — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Maceió

Deixei para avaliar após dar uma segunda chance ao restaurante, infelizmente vou ter que comentar sobre o primeiro dia também, pois nada mudou, só pirou. A primeira vez que tive problema foi na comemoração ao aniversário de namoro, tinha tudo pra ser romântico, porém fomos esquecidos no local, vimos famílias e até casais também comemorando, que chegaram muito depois de mim e a minha namorada, realizando o pedido, comendo e indo embora, nosso pedido era simplesmente pizza e não chegou, pagamos as entradas e bebidas, fomos embora e o garçom não sensibilizou com nada, nenhum pedido de desculpas nem uma tentativa de amenizar a situação, um dia especial pra nós mas pra vocês do Santo Orégano, só mais um cliente... Passaram alguns meses e ontem, 19/09/2021 voltei ao restaurante, eu e a mesma namorada. Resumindo, pedimos costela, demorou mais de uma hora pra chegar até a mesa e... gelada por dentro! Sério, a costela parecia que tinha saído do freezer, completamente gelada por dentro. Eu não sei se vocês se acham ou se falta preparo no atendimento mesmo, mas coincidência ou não, vocês não se importam de verdade, nunca vi tanta frieza no atendimento. Não faz diferença no bolso de vocês, mas beleza do lugar não segura mais o péssimo serviço, hoje eu como melhor na esquina de casa em um pequeno negócio que sabe olhar nos olhos e se importa com a minha experiência no lugar, pergunta se tava tudo certo e pede desculpas por um minuto de atraso que seja. Deixei uma foto e no texto já tem a data, daí vocês vão saber bem em qual evento eu estava e lembrar que só comemos quando todos os convidados já estavam em casa!...

O local é excepcional. Distante da cidade, a calmaria cria um ambiente confortável. Tem hora que você tem a impressão de estar na zona rural. Clima de sítio! No entanto, alguns ambientes precisam ser trabalhados. Tem umas salas que são muito quentes. Não que seja necessário colocar um ar condicionado, basta proporcionar alguma ventilação. Quanto à CULINÁRIA, não direi nada de diferente. A boa culinária começa na seleção dos ingredientes. Senti falta de um parmesão ralado na casa. Mais parecia queijo ralado Pampulha de saquinho. A torrada com berinjela de entrada não parecia ser de um pão muito selecionado. Talvez eu estivesse com expectativas muito altas, e isso sempre atrapalha. Outro ponto que atrapalha é o fato de eu ser adepto do #engananóis 😂😂😂. Prefiro ter o preço do prato de entrada (couvert) diluído no valor das bebidas, do prato principal etc. Mas me agrada chegar num restaurante e o garçom dizer "o couvert é por conta da casa"! 😘 Eu sei que estou sendo enrolado, mas o ambiente é muito mais agradável. No mais, não costumo gostar de música ao vivo, mas foi uma noite com MPB bem agradável. O som é em um volume agradável e os músicos da noite formavam uma dupla excelente. Vale muito a pena conhecer, apesar de faltar um pouco ainda pra ter cinco estrelas. Na verdade, conhecer lugares como esses faz com que eu reavalie AVALIAÇÕES feitas por revistas de circulação nacional. Se eles avaliarem tão bem lugares que ainda são tão "mais ou menos", vou considerar que essas revistas são "altamente...

As pizzas não acompanham a fama que tem. O maior destaque do local é o ambiente muito agradável e rústico com diversos espaços (cobertos e descobertos). A massa é muito fina e as bordas ficam muito crocantes, as vezes até queimada a ponto de amargar, visto que a borda não era alta para compensar as partes queimadas, por isso não tem como sentir o sabor da massa. O molho se destaca bastante e é muito saboroso, porém alguns sabores parecem ter produtos de menor qualidade, por exemplo o requeijão cremoso na verdade é uma mistura de requeijão cremoso com amido, um produto de menor custo que não condiz com os preços sugeridos das pizzas no cardápio. Numa das vezes que fui, pedi uma pizza sabor gorgonzola, mas veio pouquíssimo gorgonzola, a ponto de sentir apenas o gosto do manjericão que acompanhava, pedi para colocarem mais queijo e atenderam, mas com certeza não foi a mesma experiência que seria se o queijo gorgonzola já tivesse vindo desde o início, pois ficaram os pedaços do queijo por cima sem estarem derretidos. Nas vezes que fui não tive uma boa experiência, não posso avaliar os demais pratos do local, pois comi...