Surubim na Chapa — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Maringá

O Surubim na Chapa é o primeiro restaurante de peixes e frutos do mar de Maringá.

Acredito que é um dos primeiros em reconhecimento de marca, sendo este o seu diferencial competitivo.

No menu, são várias as opções de peixes de água doce e frutos do mar, servindo tanto a la carte como rodízio.

A nossa última experiência gastronômica foi num almoço de terça-feira e pedimos o rodízio normal ($69,90).

Evito comer camarão, pois sou alérgico. Mas se eu pudesse… rsrs

Servem com fartura e variedade uma sequência de peixes como tilápia e surubim, acompanhando arroz, salada, batata frita, picadinho de peixe frito, casulo de peixe (peixe enrolado no queijo), peixe grelhado, pirão, croquete de surubim, peixe ao molho sugo gratinado, peixe ao molho bechamel gratinado e peixe grelhado ao vinagrete.

São inúmeras as opções a la carte, servindo até 3 pessoas, tranquilamente. Registramos o cardápio para ajudar na escolha.

Há anos frequento o estabelecimento e impressiona o padrão de qualidade mantido.

Entre 2018 e 2020, tínhamos a sede do escritório no mesmo edifício, então sempre almoçávamos por lá. Nas imediações, há diversas empresas do segmento de alimentação fora do lar. Ô saudade… hehehe

Conhecemos os donos e todos os garçons. Eles atendem muito bem, são atenciosos, educados e personalizam o atendimento, explicando todos os pratos em detalhes.

Ao final do atendimento, oferecem sobremesa e café. É importante alinhar essa estratégia para aumentar o ticket médio. Poucos restaurantes, bares e cafeterias fazem isso tão bem como eles.

Durante a semana não é tão movimentado, sendo agradável e calmo. Aos finais de semana, a casa fica cheia.

Recentemente reformado, o ambiente é espaçoso, climatizado, limpo, oferecem espaço kids, portanto é uma boa pedida para reunião em família e grupos com crianças.

O preço condiz com o praticado na região de Maringá. Não cobram taxa de serviço, o que é um diferencial.

Contam com estacionamento.

Uma forma de evitar/reduzir o desperdício que a empresa encontrou foi preparar os pratos após o pedido do cliente. Então, tenha consciência e peça o necessário!

Recomendo...

Participei de uma confraternização no local e posso sem duvida recomendar para esse tipo de evento pois, acomoda tranquilamente um montante de até 40 pessoas sem deixar ninguém esperando para ter na sua frente, bebida e pratos variados, sem perda de qualidade, tudo com um atendimento extremamente profissional. Entre os pratos do rodizio, estão; camarão, pirão, saladas, arroz, petiscos de iscas, peixes ao molho, assados e grelhados. Desses pratos com peixe fica evidente que não trabalham com variedade de espécies mas o chef faz verdadeiro milagre pois compensa divinamente esse problema usando a pouca variedade de espécies com receitas e temperos extremamente destintos, eliminando a impressão de repetição. Achei o vinho e os sucos saborosos também. O hambiente não tem um acústico bom mas tem boa climatização e decoração de bom gosto. Referente ao custo benefício, fico devendo pois estava de convidado mas em virtude do nível de qualidade, se mantido para um rodízio que não por evento, diria que uns 130 reais por cabeça é justo. Mais que isso se torna um pouco salgado mas já vi lugares inferiores que cobram mais, então fica a critério quando chegar lá...

Comida gostosa , porém as frituras um pouco encharcadas,os garçons me pareciam revoltados, insatisfeitos , no ambiente faltou uma musiquinha de fundo com show na TV para dar uma animada , péssimo deixarem a TV passando novela , não enriquece em nada o restaurante ! Vc sai de casa para descontrair,ver algo diferente , se for pra ver novela fica em casa ! Ambiente estilo antigo , o espaço físico é ótimo , precisam trabalhar o ambiente para que se torne mais acolhedor e seja mais frequentado .Achei a energia muito pesada no dia que fomos lá .Dono precisa estar atento , funcionários felizes sinônimo de clientes satisfeitos e dono lucrando ! Ambiente deve ser leve e caloroso ! Mas é um bom lugar ,com pequenos ajustes sendo a comida boa sempre...