Lanchonete Uni ABC — Restaurant in Região Imediata de São Paulo

Conheci o uniAbc a poucos meses não tem nem um ano. Ressaltando que moro em São Bernardo desde nascida, Dei a oportunidade de conhecer o local por indicação de um amigo … As primeiras experiências foram excelentes, comida , ambiente e atendimento! Mas infelizmente na noite de ontem sábado dia 20/04 aproximadamente 23:10 chegamos ao local e pedimos um porção de frango a passarinho com polenta. A polenta muito boa sem igual no ponto ! Até pq sou formada em Gastronomia e posso afirmar q a polenta é uma das melhores que já comi no Brasil Mas enfim o frango na primeira mordida percebi um sabor meio estranho , como se tivesse passado um bom tempo fora de refrigeração, Perguntei para a pessoa que estava comigo se ela estava sentindo o sabor , mas a pessoa não sentiu. Comi um pouco e levamos o restante para casa. Quando cheguei em ksa fui experimentar mais um pedaço e novamente dei para outra pessoa experimentar! A partir daí tivemos a certeza que alguns pedaços estavam frescos e outros passados nao! Pode isso ? Misturar um alimento com outro alimento que não estava com certeza na mesma temperatura e servir ? Frango fresco com frango Velho. Caso de vigilância! Eu estou bem, mas a outra pessoa que estava comigo passou mal durante a madrugada.

Deixo aqui minha indignação e espero que encima dessa avaliação, os proprietários tomem as medidas cabíveis e se necessário contratar uma equipe de qualidade para verificar essas falhas! Existem normas da vigilância sanitária que devem ser seguidas , e mesmo que a maioria dos consumidores não saibam …. Podem ter a surpresa de pessoas iguais a mim como...

Sempre que vamos a SBC passamos lá para comer. Lanchonete/ boteco bacana. Comidas saborosas, bem feitas e com porções enormes! Na última vez (28/11), pedimos carne de panela (37,00 - acompanha arroz , feijão, saladas e um pote de macarrão) e parmegiana de frango (39,00 - + arroz feijão, carne saladas e fritas). De dois pratos, praticamente levamos um em marmitex. Muito bem servido, acompanha foto. Recomendo demais.

Hoje, 14/08, estivemos lá para almoçar. Comecei a prestar a atenção ao ambiente e o que vi me incomodou. O chão, sujo, parece que não viu uma limpeza há muito tempo. Fico imaginando como é a cozinha, os utensílios, se o pessoal tem asseio, etc. E o mais grave. Após a refeição, fui à pia (que fica no corredor em direção ao banheiro e - pasmem! - ao lado do banheiro,o armazenamento dos produtos) lavar a boca. Um dos atendentes saiu do banheiro e passou direto. Pensei: "deve ser porque estou usando a pia". Não. Ele estava encostado no balcão e assim que passei, continuou no mesmo local. Fico imaginando quantas vezes ele foi ao banheiro e não lavou as mãos. Nojo, deprimente. Pela última vez...

Bom , sou frequentadora a anos e adoro o ambiente familiar a simplicidade e o atendimento sempre amistoso. Eu sou fã das porções sempre bem servidas o preço super justo , o prêmio vai pra polenta, simplesmente maravilhosa a melhor que já comi. Os caldos tbm são divinos , no frio uma excelente opção. Claro que já aconteceu de não aprovar algo mais chamei o garçom e pedi que trocasse o que ele fez sem reclamar e continuei sendo feliz . Porque sei que o lugar serve coisas gostosas e feitas com carinho. Mais pra todos acontecem dias ruins. É só mudar o cardápio e vida que segue. Dou nota 10 pro atendimento,pra comida .....deixo uma resalva para limpeza. Em dias de grande movimento seria legal contratar alguém pra cuidar só desta parte e dar uma atenção especial...