Santa Araucária Restaurante em Santo Antônio do Pinhal

Estive no restaurante no dia 09/09/23. Escolhi pois achei o lugar super bonitinho, em meio as árvores, ar rústico e que serviam truta grelhada. Posso garantir que a experiência, qualidade do serviço prestado e atendimento, é fora do comum. A começar pelo senhor que nos auxiliou a estacionar o carro, nos questionou se era a primeira vez, respondemos que sim e ele já fez um resumo dos pratos e das especialidades da casa, com um tom calmo, muito educado. Já me impressionou antes mesmo de entrar! Os garçons também nos orientaram sobre o que escolher, estavamos em dúvida sobre qual truta pedir, pois são tantas opções deliciosas! Ah, detalhe que não deixou passar despercebido, chegamos ao restaurante por volta das 16:10 e o local fechava as 17. Questionamos se ainda dava tempo para pedir os pratos e de prontidão o garçom respondeu que sim, que não havia problemas. Pois bem, a comida veio preparada numa delicadeza de apresentação, o sabor da truta com pinhão salteado com alho e purê de mandioquinha, estavam deliciosos e muito, mas muito bem temperado! Parabéns aos chefes que nos serviram uma experiência gastronômica divina, assim como o bolinho de pinhão recheado com mussarela, também sugerido pelo garçom, não deixem de provar! E peçam a porção grande! A pequena fica com vontade de quero mais. Rs E parabéns também a toda equipe, todos muito bem preparados, educados, atenciosos, prestativos e simpáticos. Com certeza é um local que faço questão de voltar numa próxima visita a cidade, para provar os outros pratos!