Padaria Itamambuca — Restaurant in Região Imediata de Caraguatatuba-Ubatuba-São Sebastião

Olá, agradeço a resposta, mas gostaria de esclarecer alguns pontos. Como as avaliações do Google não permitem tréplica, estou editando meu comentário para complementar minha experiência.

Eu dei 4 estrelas para a comida, 3 para o serviço e apenas 1 para a atmosfera. Por isso, a média ficou em duas estrelas ;)

Sobre o ponto, que mefrustrou bastante, a atmosfera, dos três aparelhos de ar condicionado do estabelecimento, apenas dois estavam ligados no momento da minha visita. Um deles, que fica no corredor das mesas, claramente não estava funcionando corretamente, pois, mesmo configurado para 16°C, não gelava absolutamente nada.

Sobre a questão das portas abertas, entendo que isso influencia a climatização, mas o próprio estabelecimento conta com duas cortinas de ar na entrada, que deveriam minimizar esse impacto. No entanto, ambas estão visivelmente sujas e, possivelmente, não estão operando corretamente.

Se realmente há três máquinas de ar condicionado extremamente potentes, como afirmado, então a manutenção precisa ser priorizada, pois algo não está funcionando como deveria. Se todas as máquinas e cortinas de ar estivessem em perfeito estado, a temperatura interna deveria corresponder à configuração dos aparelhos, e não à temperatura externa, como foi o caso.

Além disso, é preocupante ver funcionários trabalhando com camiseta preta e calça jeans nesse calor, sem um sistema de refrigeração adequado. Isso não é apenas uma questão de conforto para os clientes, mas também de condições dignas de trabalho. Espero que a administração reavalie suas prioridades e invista na manutenção adequada dos equipamentos para proporcionar um ambiente mais agradável para todos.

--

Escolhi tomar café na padaria Itamambuca hoje com a minha família, pois é um dos poucos estabelecimentos da cidade, que oferece o conforto do ar condicionado. Escolhi uma mesa na parte de dentro, a segunda vindo do banheiro devido à proximidade do ar condicionado. Para minha frustração, mesmo ligado na temperatura mínima de 16 graus, o ar não gela. O outro ar também não parece estar funcionando. Falei com a caixa, que me informou que o técnico esteve no estabelecimento no dia anterior. Pelo visto, esse técnico não está fazendo o trabalho dele direito. A caixa e os demais funcionários todos suando. Não tem como entregar um bom desempenho no atendimento ao público num calor desse. Já que querem agregar um alto valor aos seus produtos, os proprietários devem proporcionar comodidade aos seus clientes e...

Descendo de SP para Angra resolvemos parar em Itamambuca só para tomar um café na padaria como de costume.

Como sempre levamos nosso cachorro de pequeno porte e sempre sentamos na área externas, como as mesas estavam sujas com poeira algo negativo do bairro pedi se era possível se sentar na primeira mesa interna próximo a porta mas foi negado. Então aguardamos a limpeza da mesa externa fizemos os pedidos em 10min chega 1 pedido, nesse tempo chegaram 2 famílias que aparentemente morram na região e são conhecidos dos funcionários uma dessas famílias estavam com um cachorro de porte Grande solto circulando normalmente no ambiente interno da padaria.

Depois de alguns minutos a outra família que chegou depois da nós receberam seus pedidos e o nosso não estava pronto, fui questionar o funcionário e percebi que estava iniciando o preparamento, resolvi cancelar no caixa e recebi essa resposta da mulher do caixa

É VOCÊ NÃO PODE ESPERAR MAIS SE CACHORRO PODE FAZER XIXI NO VASO NA ÁREA EXTERNA. Sendo que um cachorro da rua vez o primeiro xixi e do cliente fez também é o meu ela questionou? Então respondi

Infelizmente dessa vez tivemos uma péssima experiência e tratamento. Pois nos passado curtiamos muito o local, porém não voltaremos a frequentar é não indicaremos nunca mais, decepcionante essa distinção...

Padaria muito boa, tem ótimas opções para todas as refeições. Fica dentro do condomínio Itamambuca, em uma entrada à direita para quem vai sentido RJ, na Rio Santos/Rodovia Mário Covas. O único ponto que eu não gostei é que você tem que fazer o pedido no balcão, recebe um Pager que sinaliza quando o pedido está pronto, e você vai buscar a refeição em um balcão de retirada, ou seja, não há garçom que vai até a mesa lhe atender, para uma padaria tão boa, poderia ter esse serviço de atendimento na mesa, pois quando você levanta pra fazer/pegar o pedido, pode perder o lugar do qual está sentada, para quem vai sozinha. E é nos detalhes de um bom serviço de atendimento ao cliente que faz a diferença para 5 estrelas 🌟 No demais é muito bom, os atendente do balcão também...