Bubur Ayam Special ”Keluarga” Alex — Restaurant in Tangerang

Pertama kali nyobain bubur ini yg sekarang buka cabang di ruko tol boulevard bsd, buburnya cukup kental, adanya cakwenya yg jumlahnya lebih mendominasi drpd ayamnya 😂 hatusnya namanya bubue cakwe ini, utk porsi kecil 18k ada juga porsi besarnya 21++ ada juga yg spesial yg di dlmnya ada telor mentah, topping ada ati ampela, telor asin ada ada aneka kerupuk dan uniknya dia kasi daun selada jd ada sensasi krenyes2nya

Menurut saya utk harga segitu dan rasa yg seperti itu ga worthed karna rasanya kurang bgt dia hanya mengandalkan kecap asin aja ya mmg ini type bubur chinese yaa bukan bubur cirebon jd ga ada bumbu kuningnya, tapi dibanding merk bubur chinese lain yg...

Bubur khas Tangerang. Komposisinya agak beda dari bubur cirebon, cianjur, dan ci ci lainnya.

Bubur ini isinya daging cincang, lobak manis, daun selada, pake minyak bawang, minyak wijen, bawang daun, dan cakwe.

Ga pake ayam suwir ya, tapi pake ayam cincang yang dimasak barengan buburnya.

Trus bisa pake side dishnya ati ampela, ada tusukan usus kuning, bisa juga pake telor mentah atau telor asin.

Yang unik, mereka sajiin saos asem khas Tangerang, jadi gue nyobain tuh makan bubur pake saos asem. Bisa bayangin kaya apa?...

The food is great, porridge is superb, side dishes such as pempek and otak-otak are delicious also. Too bad the place for dine in is not...