Restaurant Au Vieux Duluth — Restaurant in Blainville

Have not been back for many years decided to try it again,, very disappointed with quality of the food .The house salad was limp and soggy, tasteless with just a trace of vinaigrette the 12 once of hamburger steak although well done was hard and difficult to cut and without any flavour, the sauce didn’t save it.Daphne the server advised us at 8.15 that the restaurant closes at 8.30, we hurried to get our coffee, no time for any dessert. (We arrived at 7.00 p.m.) The service was excellent but the food was a major disappointment. Will not be on our restaurant list for the future and certainly will not be...

Cette étoile vous est attribué en raison non pas de la nourriture, la cuisson de la viande était impeccable le goût aussi. Mais une énorme lacune c'est passé au niveau du service. Laissez-moi vous expliquer les étapes du service La première, on accueille nos clients, bonjour,bonsoir je me nomme et je m'identifie. Deuxième étape, je m'assure que l'eau est versée à la table ( la suiteuse c'est bien occupé de cela!) Troisième étape, étant un apportez votre vin, je remarque que votre bouteille de vin blanc ou rouge nécessite un limonadier pour l'ouvrir. Je vous propose de l'ouvrir ou je demande si vous voulez attendre. Quatrième étape, je vous demande si vous connaissez le menu, si vous avez des questions et si vous êtes prêt à prendre votre commande. Cinquième étape, je prends votre commande.

A la suite de ces étapes, les cuisine ont fait un très bon travail pour expédier la nourriture dans un délais plus que bien, j'en étais même surpris de leur efficacité et de leur rapidité.

Sixième étape je m'assure que tout est au goût du client.

Septième étape, lors de la demande de facture, j'effectue le partage des clients, je fais payer le client et je le remercie pour sa visite. Je ne chiale pas sur mon pourboire.

J'espère que ces dernières lignes pourront vous aider à vous améliorer...

I placed a reservation for 2 people for 5 pm for a booth and we got there à 4:58 pm and they gave are reservation to someone else and wanted us to wait one hour. They didn't respect are reservation and didn't even offer us anything to compensate, very unprofessional and telling us there is nothing she can do and have a good evening, well let's say they just lost a long time customer and are blacklisted.

Regards,...