LE SAINT LAURENT — Restaurant in La Malbaie

Came here with my wife for our honeymoon, and we enjoyed both the food, the scenery, and the service here.

We ordered the salmon tartar for our starters, which was fresh and tasty, plus balanced by a glass of champagne for its sourness (raspberry mousse on top). That’s a great start.

Next, my wife had the lamb while I enjoyed lobster risotto. The lamb is cooked around medium-medium rare, and the pairing enhanced the texture without the “smell” some people dislikes.

As for the risotto, it tastes great with alternated grains. My wife did mention that the risotto is a bit too creamy to finish on its own, so we added a lemon wedge to it, and things became fantastic.

Note that the proportion could be slightly small for some people since I know both of us don’t eat a lot and we were both “just full.” But absolutely, satisfied :)

Finally, we had our chocolate lava cake as our dessert, which sums up our delightful experience. The cake was fairly balanced sweetness and bitterness (leaning to the sweeter side with a glimpse of sourness). While molten chocolate cake is my all time favorite—I list the place on top 10% of my list (high-end restaurants only).

The restaurant is kind of busy, reservations strongly recommended, and the servers are professional and at least bi-lingual (a few multi-lingual, one of them spoke more than 5 as mentioned). So in the end, this is a place we recommend! (Fairly 4.5...

Very disappointed for the price. Service was at most OK. Food quality depended on the plate chosen but was really not impressive. We took the tasters plate and when it arrived it was not presented to us. 5 meats, 3 cheeses, but no description whatsoever. We had to ask and still it was hard to get answers. Taste was good though, but in very small portions. I had the beef tartar and it was missing a lot of seasoning. It had no flavours at all. Also, it was served with fries and a salad. Salad, which consisted of arugula with a blend sauce. I can have a better salad at McD's for way cheaper... My wife took the octopus. It was too cooked which made it very stiff and it did not have much flavours. Also, the Grattin Dauphinois that came with it was burned on the sides. When the server asked how was the food and my wife told him about it being burned, he did not reply anything and just walked away. Bread was very hard and dry. Water replenishment was innexistant. We had to ask for it to happen. The high chair that was provided for my kid was all dirty and still had previous food on it. I had to ask the waiter to clean it. The view on the St Lawrence River was...

Voici la version modifiée en prenant en compte votre précision :

Sujet : Expérience décevante au restaurant Le Saint-Laurent du Manoir Richelieu

C’est avec beaucoup de déception que je partage cette expérience, mais il est important pour moi de souligner ce qui s’est passé lors de notre visite au restaurant Le Saint-Laurent du Manoir Richelieu.

Dès notre arrivée au restaurant, on nous a demandé si nous avions des restrictions alimentaires. Mon amie, enceinte de son premier enfant, a précisé qu’elle devait éviter l’alcool. Cette information importante a donc été mentionnée dès l’entrée. Par la suite, nous avons été attablés sous la responsabilité du serveur Stéphane T.

Tout au long du service, nous avons ressenti un manque d’attention et d’écoute, probablement dû à la charge de travail importante du serveur. Nous avons choisi de ne pas en faire un problème pour ne pas gâcher notre soirée. Lorsque mon amie a commandé un mojito sans alcool, elle a spécifiquement désigné la section des mocktails et a clairement demandé un « Virgin Mojito ». Stéphane a pris la commande rapidement, sans poser de questions ni confirmer.

À la fin du repas, nous avons reçu une facture comportant plusieurs erreurs : Un verre de vin de 9oz facturé au lieu de 5 oz, Un dessert gratuit facturé à 15 $, Le « Virgin Mojito » facturé comme un cocktail régulier.

En essayant de corriger ces erreurs, Stéphane n’a pas pris le temps de nous écouter. Il a répondu de manière expéditive et semblait minimiser la situation. Ce n’est qu’après avoir quitté le restaurant que nous avons découvert que le mojito « sans alcool » avait en réalité été servi avec de l’alcool, ce qui est extrêmement préoccupant. Mon amie, enceinte, s’est retrouvée dans une situation très stressante, et le serveur, face à cette révélation, a simplement répondu : « Je ne sais pas quoi vous dire » avant de retirer le verre de la facture, sans réelle empathie ni excuse sincère.

Nous avons ensuite discuté avec Mathilde, la gérante à l’accueil, qui a été très compréhensive et professionnelle. Elle nous a offert deux mocktails et remboursé les boissons sur la facture initiale. Cependant, cette réponse, bien que courtoise, n’a pas suffi à apaiser notre mécontentement.

Ce qui nous a le plus marqué, ce n’est pas l’erreur elle-même, mais le manque de considération et de prise en charge face à une situation grave. Pour une première grossesse, chaque détail compte, et cet événement, loin d’être banal pour nous, a été stressant et décevant. Nous aurions espéré un geste à la hauteur de la gravité de la situation, comme la prise en charge complète du repas.

Je partage cette expérience non pas pour nuire, mais dans l’espoir que ce type d’incident ne se reproduise plus. L’erreur est humaine, mais l’écoute et l’attention aux clients, particulièrement dans un établissement de cette renommée, sont essentielles.

Est-ce que cette version...