Chez Carlos Café — Restaurant in Quebec

Great place! It's pretty small (about 15 places total) and gets busy around late lunch on weekends. We tasted a little bit of everything and most of it was very tasty! The best were the chorizo (juicy and salty!), The fried (simple patacones) and green plantains were super good as well. The chicharron is a MUST; about 1.5inch thick cut with about 20% meat, 80% fat. Empanadas were nice and crispy, all 3 flavours were good, I preferred the beef one. The pork arepa was incredible! The meat was fatty and juicy and you had the freshness from the vegetables, it was a very nice combo of textures. Churros were crisp and fresh and came with a little dulce de leche dip (one churro and dip per order). The Bandeja Paisa is a big platter for the hungry! The steak (churrasco) was my least favourite, as it was tough, dry and lacked flavour in comparison to all the other dishes. Overall, great place...

L'ambiance est cosy et décorée de peintures du célèbre artiste Fernando Botero, qui donnent une touche de couleur et d'originalité au lieu.

J'ai commandé un plateau paisa, un plat typique de la région d'Antioquia, composé de riz, de haricots, de viande hachée, d'œuf au plat, d'avocat et de couenne de porc. La nourriture est très bonne, avec une bonne variété de saveurs et de textures. Le chicharrón était croustillant et juteux. Le service était rapide et attentionné, jusqu'au moment de payer.

Le caissier nous a demandé le pourboire : ne laisse-t-il pas de pourboire, la nourriture était-elle mauvaise ou ne l'a-t-il pas aimé ?

Il a posé la même question à mon partenaire et à moi-même, exigeant le pourboire même s'il n'avait pas encore fini de payer, ce qui personnellement ne m'a pas plu.

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El ambiente es acogedor y decorado con pinturas del famoso artista Fernando Botero, que le dan un toque de color y originalidad al lugar.

Pedí una bandeja paisa, un plato típico de la región de Antioquia, que consiste en arroz, frijoles, carne molida, huevo frito, aguacate y chicharrón. La comida es muy buena, con una buena variedad de sabores y texturas. El chicharrón era crujiente y jugoso. El servicio fue rápido y atento, hasta que llegó el momento de pagar.

La cajera nos pidió la propina ¿No están dejando propina, la comida estaba mal o no les gustó?

Nos hizo la misma pregunta a mi compañero y a mí exigiendo la propina a pesar que aún no terminaba de pagar Lo cuál personalmente no fue de mi agrado.

Nuestra felicidad y encantó de la comida se había esfumado.

Nos pareció una falta de respeto y una mala práctica, ya que en Quebec la propina es una muestra de agradecimiento y no una obligación. Por esta razón, le doy al restaurante tres estrellas de cinco. Si mejoran su actitud con los clientes y dejan que la propina sea opcional y no una obligación, podrían ser una excelente opción para degustar la...

I found this secret unknown little place to locals (A guy told me he lived on the same street than the restaurant and it took him 2 years to notice it) that is mostly visited by South American people. It is as small as it is delicious. The chef puts emphasis on quality over anything. It has a small menu but everything is exceptional and incredibly fresh. Their Churros can't taste any fresher and their empanadas give you a taste of heaven. Don't forget their awesome seafood soup. The prices are pretty reasonable and the owner (Carlos) is a really nice guy. You MUST try it, but don't tell anyone, it's...