La Merveille Du Viêt-nam — Restaurant in Quebec

My friends and I came here on a Saturday night around 8 pm. The restaurant was almost packed. There were only 1 waiter and a waitress/maitre d'/owner serving the entire place. So we had to wait for about 5 minutes before being let in. It felt like forever because we were so hungry. We chose a set menu that offers 2 spring rolls, a crab meat soup, a beef fried rice for $16 (tax included), which is cheap in my opinion. The waiting repeated throughout the courses but the atmosphere was pleasant and the food was delish (or was it my hunger speaking). The owner was very friendly, helpful and accommodating to our dietary request. I will return here on my next trip to...

Notre serveuse ne parlait pas français. La gérante qui me dit que la soupe est végétarienne alors qu’il y a du crabe dedans (d’après les gens à ma table qui ont eu leur soupe avant moi). J’avais pourtant pris la peine d’appeler une semaine à l’avance pour avertir que quelqu’un de végé y serait. J’ai du attendre 15 mins après tout le monde pour avoir deux rouleaux végétariens. Mon amie a trouvé un long cheveux dans son plat principal, une autre a vu une pétoncle collée sous son assiette qui n’en contenait pourtant aucune! Le service était très lent. Les mets étaient tièdes. La sauce était très bonne , mais mon appétit s’est coupé lorsque j’ai vu le cheveux dans l’assiette de mon amie! Une chance que j’avais avec moi de l’alcool pour remplir le trou dans mon estomac. Le tuyau d’un des lavabos coulait dans une chaudière dans la salle de bain du sous-sol … Le seul moment où j’ai vue la gérante sourire est à notre départ, pour vous dire à quel point j’ai senti qu’on dérangeait. Enfin, mes collègues de travail on aidé à ce que je me sentent bien, sans eux je serais partis. Peut-être ont-ils du mal avec les groupes de 20 personnes , je ne sais pas… mais il y a beaucoup de points négatifs à cette visite...

C'est vraiment mon restaurant asiatique préféré à moi et ma femme.

Moi je l'ai trouvé par hasard quand j'étais adolescent.

Je m'entraînais proche et ça a juste adonné comme ça.

J'ai trouvé ça tellement nourrissant et savoureux que j'y allais à presque toutes les fois après mon entraînement au Gold Gym qui était sur la première avenue.

Ça fait extrêmement longtemps de ça.

Ensuite je me suis marié et j'ai amené ma femme découvrir le restaurant.

Sauf que quelque chose avait changé. Mais je ne réussissait pas à mettre la main dessus.

C'était finalement que moi quand j'y allais c'était la propriétaire.

Elle morte il y a un certain temps. Celle qu'on voit dans un cadre proche de la caisse.

Maintenant la fille a continué.

C'est vraiment incroyable.

Rien n'a changé durant toutes ces années. C'est comme une capsule de temps.

Ne changer absolument rien.

J'adore ça comme c'est.

C'est toutes des bonnes choses, une expérience culinaire, une très bonne expérience, une très bonne ambiance que ce soit entre amoureux ou amis.

J'espère bien que ça ne fermera jamais.

Parce que ça me ferait...