Café Brûlerie RDL — Restaurant in Rivière-du-Loup

"Café Brûlerie RDL" in Rivière-du-Loup offers a cozy retreat for coffee lovers seeking a decent cup of joe and quality coffee beans. Nestled in the heart of Rivière-du-Loup, this café exudes an inviting aroma of freshly brewed coffee upon entry, setting the stage for a satisfying caffeine fix.

The latte served at Café Brûlerie RDL is commendable, hitting the mark with its balanced flavor and creamy texture. However, it's the coffee beans that truly steal the show, boasting exceptional quality that elevates the entire coffee experience. With each sip, patrons can appreciate the dedication to sourcing and roasting premium beans.

Stepping into the café, one is greeted by the intoxicating scent of coffee, which immediately sets a comforting tone for the visit. While the ambiance is clean and tidy, the décor may not be particularly memorable, lacking the wow factor that some may seek in a coffee shop. Nevertheless, the focus here is on the coffee itself, and in that regard, Café Brûlerie RDL delivers.

Overall, I would rate Café Brûlerie RDL a solid four out of five stars. While the latte is decent and the coffee beans are top-notch, the ambiance and décor leave something to be desired for those seeking a more visually captivating experience. Nonetheless, for coffee enthusiasts prioritizing quality over aesthetics, this café proves to be a reliable destination for a satisfying caffeine fix in...

Chouette endroit, la bouffe est bonne. Trop cher, à mon avis, cependant. 21$ par personne pour le menu du jour pour luncher en semaine, des mets très simples, c'est trop! Et ils sont tombés dans le panneau de la mode du café brun, même pour l'expresso... À noter que le personnel et la clientèle sont bien sympathiques.

Le propriétaire du Café a répondu à mon commentaire, ci-dessus. Je n'ai pas trouvé d'autre moyen d'y répondre que de modifier celui-ci en ajoutant les précisions suivantes.

À propos du café, il y a en effet une forte tendance, chez les torréfacteurs et les dégustateurs et les commerçants, depuis quelques années, à privilégier la torréfaction moins noire, pour ne pas dire brune. Le café noir d'aujourd'hui est ce qui s'appelait à peine du mi-noir quand j'ai découvert l'espresso italien il y a une vingtaine d'années. Cette torréfaction plus pâle est utilisée pour moins encrasser les moulins à café, me dit-on, mais surtout pour "préserver les arômes fruités" du café. Malheureusement, les arômes fruités sont généralement totalement masqués par l'acidité exacerbée du café de torréfaction pâle. Cette acidité est beaucoup moins évidente avec le café infusé; on ne devrait jamais faire d'expresso avec du café brun (ou mi-noir d'aujourd'hui) puisque l'acidité est concentrée et prend toute la place. J'ai donc été déçu, dans un café où on nous montre qu'on semble prendre soin de bien faire les choses, qu'on adhère a cette tendance. Et nous avons été déçus d'avoir de l'expresso acide que nous n'avons pas terminé, quoiqu'en dise le propriétaire. Il faut tout de même dire que son café plaira à la majorité...

À propos du prix : le dessert n'est pas inclus dans le menu du jour. 15$ * 2, plus 2 expresso (seul le café régulier est compris), plus un dessert à 3.00 $, plus les taxes, plus le pourboire (bien mérité par le personnel), et ça nous a effectivement coûté 41$ pour un dîner à deux, bien fait, soit, préparé sur place, évidemment, mais composé de plats très simples.

Soyons clairs, si j'ai senti que je devais exprimer ces deux réserves, j'ai quand même donné quatre étoiles sur cinq au Café du clocher RDL! C'est un très chouette endroit, je ne...

I went here after seeing the good reviews, but I was disappointed. It took at least 5 minutes for the waitresses to acknowledge our existence. The coffee was over-torrified and tasted burnt. The whole experience was just a series of irritants. When a restaurant tries to be amazing and fails, that's one thing, but when they aim for average and don't make the mark at that, there's not much to go on. The food otherwise was acceptable,, but one of our group found a gelatinous lump in their coffee, and the price was not worth the fare. While it was not the worst meal I've ever had, I would never recommend this place for either...