Deux gars dans l'pétrin — Restaurant in Saint-Jérôme

This place looked great and friendly. 'Deux gars dans...' (i.e. Two guys), well when I went there were only women. Hopefully, the guys were on a break. (HA! HA!) The staff was nice and friendly. Anyways, I bought 3 items, a date square (okay, but nothing special), a strawberry-rhubarb pie (chausson) - there was no rhubarb. Then the 'coup de grâce' a brownie. I'm bald, so the very, very long strand of blond hair found in the brownie, surely was not mine. Also, this wasn't really a brownie, it was more a of mudpie. I wish the guys and the gals luck, but I was...

Un véritable bijou situé dans le centre-ville de Saint-Jérôme! 💎

C'est bien entendu un endroit pour aller y chercher son pain et ses pâtisseries mais aussi un lieu d'échange et de partage. C'est la place où j'ai appris la différence entre un croissant pur-beurre et un banal croissant fait à base de margarine comme on en retrouve à la tonne dans les supers marchés.

Pour votre info, un croissant ordinaire à base de graisse végétale respecte mieux l'apparence traditionnelle du croissant en demi-lune tandis que la forme d'un croissant au beurre est souvent plus droite. 🥐

Aussi, le service est toujours impeccable et y est tellement rapide que lorsque j'ai une pause de 10 minutes à l'université j'ai le temps de m'y rendre à pied, de passer ma commande, de recevoir ma commande et même de tout manger sans même être en retard à mon cours! 😜 Depuis que j'ai compris l'astuce, j'y vais MINIMUM deux fois par semaine! 😂 C'est peut-être pas bon pour la ligne mais c'est excellent pour le moral! 🤗

D'un autre côté, si vous avez besoin de suggestions ou que vous désirez simplement en apprendre davantage sur leurs délicieux produits ou encore sur le métier de pâtissier-boulanger, ils vont se faire un malin plaisir de discuter avec vous. Si vous avez un peu de chance, M. Lionel Ducreau, le propriétaire, va peut-être même venir vous jaser un brin, les deux mains recouvertes de farine. Vraiment, c'est un endroit où il fait bon être. 😊

Même leurs réseaux sociaux, teintés d'une touche humoristique, sont à leur image!

Bref, si vous avez l'occasion, passez y faire un tour! Je vous le jure, vous ne pourrez plus retourner en arrière! 😉

P.S.: Leurs pains à hamburgers sont...

There is a reason why there are often lines outside of this bakery and it’s because the products rarely disappoint. My favourite pastry sold are their pistachio eclairs and if you can get your hands on one I definitely recommend! They have a wide variety of breads and baguettes that can be purchased and their sandwiches are simple but delicious simply because of the quality in ingredients. The employees are always friendly and will often make pleasant conversations with customers. I go here regularly and will...