Bella Pho & Banh Mi — Restaurant in Sherbrooke

Food is decent and service is friendly. They can speak French, English, and Vietnamese so you should be covered!

The pho special has all the meats they offer but the broth could use some work. It wasn't bad but it lacked sufficient beef flavor and wasn't really hot enough to cook all the garnishes. Noodles were a good texture. I'd like the large to be slightly bigger because the bowl was bigger than the medium my companions got but the noodles and meat didn't seem all that different. Maybe I was...

Absolutely amazing and authentic Wonton soup—the best I’ve ever had! If you’re in Sherbrooke, this is a must-visit spot. Do yourself a favor and try the Wonton Bella Special—you won’t regret it! I’ve sampled many dishes on the menu, and this place stands out as the best in town. It’s surprising that there aren’t more reviews because it truly deserves more recognition. Plus, being right in the heart of Sherbrooke just makes the experience even better. Trust me, this place hits...

Je vais commencer par dire que je ne suis pas de Sherbrooke. Je viens de Montréal et le Pho pour moi est très important. Venant d'une famille vietnamien, le bouillon et les viandes du Pho sont très important. Le seul restaurant qui me satisfait au niveau du Pho se trouve au quartier chinois. Maintenant, pour la critique du restaurant, je dois dire que je fus agréablement surpris. Je ne m'attendais pas à bien manger du vietnamien comme ça a Sherbrook. Le prix est raisonnable pour la quantité et qualité. Le bouillon du Pho est excellent pour ce qu'on peut trouver dans les restaurants. Le riz qui accompagnait les plats grillé (poulet) a un arrière goût gras (sois beurre ou huile), mais rien de trop intense. L'ambiance du restaurant était charmant, le seul inconvenant est qu'il m'était les mêmes 4 chansons en boucle, mais lorsque nous avons fait le commentaire le serveur a été très sympathique et a changé de trame sonore. Ce qui m'a vraiment impressionné est le chef et le serveur. Le serveur dit qu'il était nouveau (2 jours de travail), mais a montré une attention soignée à notre table. Le chef est souvent sorti de sa cuisine (malgré que le restaurant était occupé )pour s'assurer que les plats étaient à nos goûts et pour répondre à nos demandes (extra bol de soupe ou autres).

Je recommande ce restaurant à ceux qui veulent découvrir la cuisine vietnamienne ou...