Restaurante Pisco & Nazca — Restaurant in La Florida

íbamos muy seguido a comer al restaurant. Nunca habíamos tenido problemas hasta las últimas dos oportunidades.

En la primera oportunidad, pedimos un plato que trae calamares fritos. Sin embargo, nos percatamos que venían todos chiclosos, duros y difícil de masticar. Al indicarle esto al garzón este puso una cara de extrañeza, fue a preguntar y nos dijo que podíamos cambiarlo por otra cosa que traía el mismo plato porque estaban todos los calamares iguales. En la segunda oportunidad, y que en realidad fue lo que nos hizo decidir no volver, al momento de pagar lo haríamos con la tarjeta del banco con quienes tenían un descuento válido vigente a la fecha, la cual desconocieron, pero que finalmente cedieron a aplicarlo. Revisando la cuenta, me percaté que el monto de uno de los platos era el doble de lo que habíamos pedido. Al consultar, nos dijeron que fue porque habíamos pedido un tiradito de salmón y el que sale en la carta dice tiradito de pescado, y que es un plato que no está en la carta.

Considero insólito que en ningún momento aclaró que lo que estaba pidiendo no estaba en la carta (sin saberlo tampoco porque en ningún lado decía que pescado era el tiradito), y que el plato que me traen costaba el doble del plato de la carta. Finalmente no respetaron el precio de la carta, pésima...

Fui por primera vez hace un par de semanas a este local y mi experiencia con este tras visitar mas de 8 restaurantes de comida peruana es la siguiente:

Comida: La comida esta bien pero no es sabrosa en comparación con otros restaurantes.( Me pedí un risotto y este tenia sabor a nada mas bien insípido. Uno esperaría mínimamente un plato sabroso por el valor del plato que esta pagando.)

Servicio: Va un poco lento en horario pick que es el horario que uno va a comer. Al inicio buena recepción hasta el momento de tomar asiento y pedir la comida. Durante la comida mas bien uno se siente desatendido y que decir de que te dan un único pan por persona para degustar con las salsa que a mi parecer es algo poco y tampoco pasan ofreciendo un segundo pan como si estuvieran escatimando en ahorrar costos en pan. Me llevo una primera impresión mas bien negativa por esta parte.

Ambiente: El ambiente es muy agradable uno de los aspectos mas destacados del restaurant , bien estructurado , buena gama de colores , se siente bien a la vista. Un punto a considerar es el calor que se genera en el verano aunque contaban con aire acondicionado estos no dieron abasto con las dimensiones del local.

Conclusión: Quizás iría una segunda vez para darle otra oportunidad y mejorar mi opinión respecto a...

Precios accesibles, bonito lugar y terraza techada bonita también … no nos dieron la bienvenida ni nos informaron q no habían ciertos platos emblema como lomo saltado o arroz chaufa por ejemplo…. Yo entiendo q ahora todo se ve en el teléfono con la carta qr pero los garzones no explicaban los platos cuando uno tiene dudas, el ají de gallina no tenía sabor a ají , y al ceviche le faltaba picante también, se notaba q les gustaba atender a frecuentes y no clientes nuevos como lo éramos nosotros , la comida estaba bien pero esperábamos más de un restaurante peruano q tiene toda la pinta de lo clásico q uno encuentra en santiago Cabe destacar q esperamos unos 20 minutos q nos tomaran el pedido de las bebidas y supusieron q estábamos listos para los platos (cuando lo q queríamos no estaba disponible) Se excusaron la falta de esos platos por falta de extracción en la cocina lo q provocaría mucho humo en el salón pero aún si vimos lomo saltado en algunas mesas :( el suspiro limeño y cheescake de maracuya les falta técnica en la preparación, texturas mal logradas Fuimos a la hora de almuerzo un jueves , estaba bastante desocupado lo q no explica la tardanza en el servicio y desinformación hacia...