Restaurant Hotel Alaia — Restaurant in Pichilemu

Walked in at 6:45 pm, wanted some drinks before we headed to dinner in Pichilemu. Went to the bar, only one table seated in the restaurant. Asked for drinks, was asked if I had a reservation. Said no, asked if I could make one. Was told no, they were full for the evening. Looked around the empty restaurant and walked out. Unfortunate example of the mix of elitism and incompetence that’s all too common in Chilean hospitality :( Should have checked Google ratings before I walked in, NYT should do a little more diligence with its...

He ido muchas veces a comer allí pero la última experiencia fue realmente decepcionante. Partiendo por la reducción de la carta a 8 platos a un precio muy elevado y terminando con que dichos valores no están ni cerca de representar dichas preparaciones.

Probamos 3 platos diferentes, el que tiene pulpo, otro de mechada y filete creo. El pulpo estaba muy amargo la verdad, asumo que no se limpió correctamente. Pedimos dos plato de mechada que les prometo parecía charaqui de lo seca que estaba. El último plato fue el que más salvó la comida de los principales.

En cuanto a las bebidas solo yo y mi hermana pedimos me cócteles. Un trago de autor que tenía de todo menos alcohol y un moscow mule, servido en un copon, sin hielo frapé y terriblemente amargo. Si nos van a cobrar el doble de una preparación realmente podrían al menos servirla en el formato que corresponde.

Los postres: una reconstrucción de pie de limón, eso estuvo bastante bien y una tarta vasca que en verdad era un cheese cake. Es increíble que en un restorán del calibre que solía ser a Alaia fallen en algo tan importante como el punto de cocción. Por 9 lucas es como mucho o no?

Generalidad: nos sentamos afuera ya que andaba con mis pets y realmente hacía mucho frío. Ustedes creen que nos ofrecieron una estufa o una manta? Nada gente.

Realmente me siento muy decepcionada ya que era uno de mis restaurantes favoritos. No sé si será porque no es temporada alta, pero aún así no justifica todo lo antes dicho. Siendo sincera no volvería a comer ahí pues Alaia en este momento lo único que ofrece es una bonita vista si es que no...

Friendly service and a beautiful view. The food however was not great. Our waitress never asked us how our food was, so we didn’t complain. She should have questioned my wife as to why she barely ate any of the pasta. The seafood pasta was under seasoned and far too creamy. We’ve not had a good pasta dish in Chile sadly. The ribeye steak was ok, but it was served in a bowl, which is really annoying when you’re trying to cut it. The kids fish fingers...