restaurant el timon — Restaurant in Talcahuano

El lunes 22 de septiembre fuimos a comer al local y lamentablemente tuvimos una experiencia MUY MALA.

Llegamos alrededor de las 14:00 horas y, al ver que el lugar estaba lleno, esperamos aproximadamente 30 minutos afuera. Hasta ese momento todo iba bien y lo entendimos sin inconvenientes. Sin embargo, cuando finalmente se desocupó una mesa e intentamos ingresar, la mesera nos indicó que esa mesa era para cinco personas y que debíamos seguir esperando, ya que éramos solo dos. Decidimos esperar unos 15 minutos adicionales hasta que se liberó otra mesa.

Una vez sentados, realizamos el pedido de inmediato: dos platos de pescado frito (merluza) con papas fritas, dos limonadas y una empanada de carapacho. Pasaron los minutos y ni siquiera nos habían servido las sopaipillas de cortesía, mientras que otras mesas que habían llegado después ya estaban recibiendo sus pedidos.

Comentamos la situación a los meseros, pero te ignoraban o solo decían :“falta poco” o “iré a preguntar a la cocina”, sin entregar ninguna solución concreta. Tras media hora de espera, recién nos sirvieron las limonadas y las sopaipillas. A esa altura llevábamos bastante tiempo esperando y con bastante hambre.

Más tarde, observamos que a un grupo que había llegado mucho después que nosotros ya les estaban sirviendo sus platos, mientras que nuestro pedido seguía sin aparecer. Ante la falta de respuesta por parte del personal, decidí acercarme directamente a la caja. Fue entonces cuando me informaron que había habido un problema con la aplicación en la que ingresan los pedidos, y que el nuestro ni siquiera se había procesado. Nos pidieron disculpas y nos dijeron que debíamos esperar entre 20 y 30 minutos más.

Esa fue la gota que rebalsó el vaso. Decidimos esperar únicamente la empanada, pagar lo consumido y retirarnos del lugar. Nos fuimos muy molestos y decepcionados con la atención recibida.

Esperamos que puedan aprender de esta situación y tomar medidas para mejorar, ya que el cliente no tiene la culpa de los errores internos del local y merece recibir soluciones oportunas, resolutivas y...

Fuimos a su restaurante y quedamos profundamente decepcionados al constatar que no cuentan con los insumos necesarios para preparar los platos ofrecidos, ya que el personal debe improvisar y salir en horario laboral a comprar a un supermercado cercano, lo que no solo retrasa y baja la calidad del servicio, sino que también expone a los trabajadores a cumplir funciones ajenas a su contrato —posiblemente ilegales— y compromete la seguridad alimentaria de los clientes al no respetarse la cadena de frío ni las condiciones básicas de inocuidad, por lo que exigimos medidas inmediatas o de lo contrario elevaremos esta denuncia ante la Seremi de Salud y la Dirección...

Esperamos cerca de una hora, estaba lleno. Las empanadas muy pequeñas para el valor y con poco contenido de lo dicho, eran más queso que otra cosa. Los jugos no tenían buen sabor, la limonada estaba demasiado ácida. En cuanto a los platos, el agregado de arroz desabrido sin sal y las papas congeladas, no naturales, las verduras salteadas nada especiales. En la carta tenían unos valores y al cobrar todos los valores subieron $2.000 c/u aprox. Además el local es pequeño, nos sentaron en un lugar muy estrecho. Sin duda no...