Haidilao Hot Pot — Restaurant in Beijing

HaiDiLao in Beijing is a real treat! The food is super fresh and tasty - every bite was a delight. The staff are super friendly and helpful. Even though they don't speak much English, they really try their best to make you feel at home. Plus, the place is spotlessly clean, especially the toilets, which are nice and air-conditioned. It's like a cozy home away from home, but with...

Der Besuch in diesem Restaurant war eines der Highlight unseres Aufenthalts in Peking! Wir waren dort, um Hot Pot zu probieren, und es war ein rundum tolles Erlebnis. Das Essen war super lecker, und der Service hat sich große Mühe gegeben, uns bei der Bestellung und Zubereitung zu unterstützen – vor allem, da es unser erstes Mal mit Hot Pot war.

Besonders beeindruckend waren die kleinen Shows während des Essens: Ob Geburtstagsständchen für Gäste am Nebentisch oder die akrobatische Vorführung des Nudelmeisters – es war wirklich unterhaltsam und hat zur besonderen Atmosphäre beigetragen.

Die Location ist recht groß, was leider auch dazu führt, dass es teilweise ziemlich laut sein kann. Trotzdem fühlten wir uns sehr willkommen und bekamen am Ende sogar einen kleinen Talisman als Gastgeschenk überreicht.

Fazit: Eine rundum gelungene Erfahrung, die wir definitiv empfehlen können – sowohl für das Essen als auch für...

Haidilao ist eine Restaurant Kette für chinese Hotpot (Huogeo). Anders, als ich es bislang kannte, bezahlt man alle Komponenten separat. Es gibt meines Erachtens ca 6unterschiedliche Brühen von vegetarisch mild bis extrem scharf. Alle Zutaten, die man in die Brühe geben möchte muss man separat bestellen. Somit kommt am Ende auch ein für chinesische Verhältnisse recht hohes Sümmchen raus. Die Qualität hingegen ist sehr gut und auch der Geschmack der Brühen z.B. gut. Das was man sich an einer Art Buffet holen kann sind Soßen für die Zutaten sowie Soßen / Pasten, mit denen man die Brühe "pimpen" kann. Wenn man zu den Stoßzeiten hingeht, muss man anscheinend bis zu 1,5 Std. warten. Wir waren nach am Ende der klassischen Mittagszeit dort und mussten dennoch ca. 25min warten. Das Warten hat sich...