Wok Plaza de las Américas — Restaurant in Bogota, Capital District

Entre paredes entablonadas, con la misma profundidad que las grandes moles de cemento, donde se siente el control de aquellos que gastan más por ego que por placer, Wok se presenta en un piso que intenta ser exclusivo, aunque esté en un barrio que no despierta el interés del rolo bien posicionado. La atención, brindada por mujeres que corren con discreta eficiencia por el suelo de baldosas estilo casa de abuela del siglo pasado, parece un intento forzado de representación femenina: más que inclusión, una burla.

Esperé, entre el vacío de mis vísceras, cinco minutos que parecieron eternos.. Al llegar el curry, se veía como un intento de recrear el sabor vietnamita, pero cada bocado dejaba menos sabor que el anterior. Las setas, desproporcionadas, requerían dos mordiscos como si fueran trozos de pollo, mientras que la salsa granulada dejaba un regusto persistente, imposible de borrar, ni con tres cajetillas ni con un par de copas de whisky.

El arroz, más digno de un corrientazo que de un restaurante de supuesta categoría, solo añadía a la decepción. Acompañado de un agua alimonada sin gracia, terminé con el deseo de abandonar el plato mucho antes...

El restaurante cuenta con un ambiente agradable, amplio y limpio, lo que hace que la experiencia sea cómoda desde el inicio. El personal es pulcro y amable, lo cual siempre es un buen punto a favor.

Como cliente frecuente de los restaurantes Wok, específicamente en esta sede de plaza de las Américas noto que lomo del arroz Nasi Goreng no es bueno como en otras sedes; los cortes no son tan suaves, blandos ni bien seleccionados. También me llamó la atención que es el único Wok en el que preguntan si el arroz debe llevar picante o no, algo que no suele ocurrir en otros establecimientos de la misma cadena.

Por otro lado, un aspecto que podría mejorar es la actitud del personal al recoger los platos. La sensación es que retiran los vajilla con demasiada rapidez, dando la impresión de que quieren apresurar la salida de los clientes, lo que afecta la experiencia general.

En general, el lugar tiene potencial, pero algunos detalles podrían ajustarse para brindar una experiencia más placentera y acorde con el estándar...

Uno de los peores sitios donde he comido. Una atención al cliente interesada media hora antes en recibir la plata y muy sonrientes, los desgraciados después lo tratan como a perro en misa y las mesas del frente asquerosas. Tuve que arrojar yo mismo los desechos de otros clientes que se pararon y nadie limpió la mesa. Hablo de plaza de las américas local 2510. Personal en caja con el tapabocas mal puesto y sucio. Es un asco. Al reclamarles por la limpieza y mejor atención llamaron a una vigilante a quién la tuve que poner en su sitio porque vino a reclamarme que por qué exigía limpieza. Es un asco este sitio jamás volveré. La cajera de verdad da...