Paz Restaurante Ibague — Restaurant in Ibagué

We visited for the first time Friday 12 August.

Whe chose a couple of pizzas and for Colombia, in particular Ibagué they were tasty but the toppings were a little limited. Service was good and prices reasonable. The decor of the restaurant is impressive but as a European I am attracted to the more Authentic Italian style "trattoria". The restaurant was full but the background piano music constantly playing was grrrr.

The ambiente was more similar to a Mcdonalds family restaurant. Would visit again but prefer outside on...

Hay varios puntos que quiero tratar para justificar mi calificación. En primer lugar, aunque el lugar es grande y tiene una decoración y trabajo de interiorismo destacable, el hecho que todo sea en concreto hace que la reverberación sea incontrolable y el murmullo de las conversaciones de todas las personas se escuchen al cien! Nada agradable para un lugar donde quieres relajarte, comer, compartir y disfrutar una buena experiencia, en mi caso, no podía escuchar a mis amigos que estaban al extremo opuesto de la mesa. Por otro lado, cabe destacar que la carta es muy amplia y con opciones que te hacen desear probar todo. En mi caso pedí langostinos en nuez, y aunque la descripción menciona que se sirve con pasta, al llegar el plato me decepcione porque los langostinos son muy pocos. Para la relación pasta/langostinos, el plato debería llamarse pasta con…, más no dar la idea que el langostino es lo principal. En cuanto a la preparación, deliciosa, totalmente. El lugar estaba demasiado lleno, asumo que eso hizo que se retrasara nuestra comida, pero ni siquiera nos pasaron las bebidas con prontitud. La amabilidad y servicio del personal es destacable. Pagas entre $50.000 y $60.000 por plato, asi que esperas una experiencia que en su totalidad sea memorable, pero en mi caso, la incomodidad del ruido excesivo y lo que comento del plato, son razones suficientes por las que no regresaría. De nuevo destaco, que las preparaciones en sí, estaban...

La comida es deliciosa (a mi parecer los postres como torta vasca y las galletas son su especialidad, junto con las pizzas), y la arquitectura está muy bien pensada, pero el servicio es terrible, y no conformes con eso, es muy deshonesto; he ido varias veces y de todas en ninguna he tenido una buena experiencia con el servicio, ni siquiera cerca para el nivel que el restaurante aspira a ofrecer. Se equivocan frecuentemente con los pedidos (y normal, son humanos) pero ese no es el problema; el problema es que incluyen en la cuenta lo que ellos mismos trajeron erróneamente, y no fue un evento aislado, porque nos pasó 4 veces en 4 ocasiones distintas así que, básicamente, si alguien no revisa la cuenta estará pagando la negligencia interna del personal. Además de eso, si se notifica del error, dicha persona que lo cometió estará mirando con desprecio hacia la persona que lo notificó, y dejando los platos con agresividad en la mesa, acciones que tornan el ambiente en uno muy hostil. Solo he sido atendido por dos buenas meseras (al parecer por su uniforme distinto diría que son las jefes de meseros), del resto ha sido fatal (ojo, no digo que todos los demás, pues tampoco he sido atendido por todos y cada uno de los del personal), si van por la comida háganlo, pero en mi opinión en este tipo de restaurantes se pagan tres cosas; comida, diseño, y servicio por lo cual, objetivamente, no vale la pena hasta que mejoren...