La atención no es particularmente buena. Está bien, pero no sobresale. De hecho, una de las meseras no se veía con buena actitud/no era amable. Los clientes deben ver el menú de pie y ordenar a la entrada de la parte media del local, en un podio donde está una mesera tomando la orden para entregarle un número/una ficha a cada cliente o grupo de clientes. Esto atrasa. Si el que está de primero en la fila tarda en decidir, los demás deben esperar. No le veo sentido a ese sistema. Esto baja la calidad de la experiencia. Ahora bien, una tortilla SIN natilla ni nada vale 1.700 colones, mientras que en otros lugares vale 1.500 CON natilla. Me parece elevado el precio, especialmente si se toma en cuenta que es muy delgada esta tortilla. En la foto que adjunto se ve grande porque está en primer plano, pero el diámetro de la tortilla es regular. No es grande. Algo más a comentar es que la orden no sale junta. Traen el café y 10 minutos después la tortilla. Para el momento en que la tortilla llega a la mesa, el café está congelado. En general, tardan en atenderlo a uno. Por otra parte, en el restaurante como que no tienen extractor, por lo que todo el recinto se llena de vapores de grasa y tortilla y demás, por tanto los clientes huelen a eso al salir. Para mí, esto es razón para no volver. ¿Quién quiere oler a tortilla o manteca? Otra cosa a mejorar es el tamaño de la letra en el menú. Los precios casi no se ven. Un aspecto más a corregir es el uso de bolsas plásticas para los cubiertos. Es completamente innecesario y super contaminante para el ambiente, aparte de que es un costo más que el restaurante le traslada al cliente. A favor puedo decir que ambos, tortilla y café, tenían buen sabor. El local estaba limpio, es amplio y bonito. Está bien ubicado cerca a la Basílica, aunque el problema aquí es el parqueo. Al frente quizás dos o tres carros pueden parquear, nada más. Hasta donde sé, La Tortillería no cuenta con parqueo propio. Aceptan tarjeta y venden confites tradicionales. En la decoración tienen algunas fotos antiguas, aunque creo que podría mejorar este aspecto para hacer el lugar más acogedor y con un estilo...
Read moreWe visited on a Friday at about 12pm. Wasn't crowded, in fact they had the larger seating area in the back closed off. They have nice menu signs at the entrance when you walk in off the street so you can decide what to order before going to stand at the counter to place your order. Food was of good quality and very large portions. Service was a little slow, so I wouldn't call it fast food. Employees were friendly. Overall a nice place to eat, can eat cheaper at a local soda, but it's a good value for your money. Good experience and well...
Read moreLa Tortillería en Cartago está muy cerca de la Basílica de Los Ángeles, es bastante céntrica no obstante, ese detalle tan favorable la convierte más bien en algo más bien inconveniente, ya que por su espacio tan reducido, debido a la cantidad de gente que llega simplemente ésta no cabe en el restaurante y ello provoca incomodidad a los clientes y más aún, esta situación se agrava cuando la Gerencia del Rest., a sabiendas de que van a recibir grandes cantidades de clientes en fechas especiales, como durante la fecha previa a la Romería, aún así, se atreve a contratar a grupos organizados grandes de aprox. 30 personas, espacios importantes del Rest., ello como es obvio provoca un enfoque del personal de servicio y cocina en su atención, lo cual obviamente provoca que por ende, se genere un desenfoque muy importante sobre el grueso de los clientes normales, ya que las prioridades están enfocadas en otras zonas del Rest. y no en los clientes de a pie que se presentan a consumir. Por otro lado, la comida es digno mencionar que es muy buena, pero hay un verdadero abuso en sus precios, considerando que se trata de comidas muy gustadas por el costarricense, además de que la presentación de éstas en los platos, no implica grandes costos de operación y también y no menos importante, los bancos para sentarse son antiergonómicos e inconvenientes para personas con dificultad de movilidad, simplemente irrespetan e incumplen los términos de la Ley 7600. Finalmente, es digno de destacar la cortesía de las muchachitas que sirven la comida, son muy amables. Tienen mucho espacio para una mejora integral, por ello no les puedo dar las...
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