MOMA bistro & kavárna — Restaurant in okres Jihlava

Další kavárna/bistro v Jihlavě, které až nápadně připomíná jiné známé kavárny. Nemohla jsem se zbavit pocitu, že je většina designu a pití/jídel okopírovaná z jiných podniků. Nebudu tu vypisovat, jaké místa mám na mysli, lidé z Jihlavy určitě vědí. Ocením mnohem více originalitu, než identické a přebrané nápady, které působí levně. Jídlo bylo dobré, i když designem přeplácané. Nevidím potřebu cpát jedlé květy na každé jídlo, i to slané. Stejně tak jako jetel, na ty sladké. Člověk ani neví, zda jídlo bude, protože se podnik ohání velmi tím, že je vše do vyprodání. Což chápu, může se to stát, ale vyvolává negativní pocit. Musí se pak počítat s tím, že jídlo dostane ten, kdo dřív přijde. Co musím uznat, tak se obsluha velmi snaží. Ale i přesto, že je podnik menší, tak se čeká delší dobu. Pokud bude v létě i zahrádka, bude potřeba zapracovat na rychlosti, jinak budete čekat 2x tak déle. Asi už sem znovu půjdu maximálně omrknout zahrádku, ale jinak ne. Rozhodně nepřekonali laťku rodinné Mamma Mia kavárny, nynější MOMA bistro je taková komerční verze pro lidi, co si vyfotí hezkou fotku na instagram s rodinou, zaplatí jim horkou čokoládu, která chutná jak ochucená voda a tím si čas s rodinou odbydou. Hvězdičky dávam za milou obsluhu, limonádu a slané wafle. A ty nehygienický brčka ze sheinu byste si...

Tak zde je potřeba se v recenzi vyjádřit barvitě, kamarádky si předobjednaly vafle, prý standardně nejsou, což mi přijde škoda, a musí se objednat předem, a já jako představa nějaký vafle mě teda úplně nenaplňovala, nicméně při zjištění, že je objednaly i mě, mi bylo už blbý si je nedat a tak jsem si je dala naslano, přesněji řečeno jsem si objednala "gorgonzolačky", ať netrhám partu, nejenže to bylo rychle hotové ale slečna přinesla obří talíř na tom dvě nadupaný vafle a při vložení do úst jsem se rozplynula, jako dlouho jsem neměla nic tak dobrého, normálně to píšu a tečou mi "žgryndy" 😅😅 nacpaná jak čuně jsem si pak dala ještě špičku, miluju, a to byl další zážitek, já ... prostě to se ani nedá jako popsat, to se musí zažít, nedivím se, že se musí dělat rezervace místa protože to jak jednou zkusíte, máte jako pořád v hlavě "kdy tam zase s někým zajdu?" nehledě na to, že paní majitelka je velmi příjemná, slečna co nás obsluhovala totéž, působí to na zákazníka pohodově, když paní majitelka nedává znát, že jí to tam patří a je schopná vás ochotně obsloužit. Protáhnu tam všechny kamarádky a až to bude, dám druhý kolo...

Moc hezké prostředí, bohužel to byl jeden z mála kladných dojmů z celé návštěvy. Hned u vchodu mě slečna upozornila (již lehce znechucena, protože to samé zrovna vysvětlovala rodině, která přišla přede mnou), že jsem měla mít rezervaci, že budu čekat, pokud jsem se přišla i najíst. S tím jsem souhlasila, že nemám problém. Objednala jsem si kávu a wafle. Na jídlo jsem čekala 1,5h (ale to beru, byla jsem upozorněna, jen tedy nechápu, jak je to možné, když byly obsazené v celé kavárně jen 3 stoly, ale dobře). Co mě zarazilo by to, že jsem dostala palačinky místo waflí, bez jakéhokoliv vysvětlení. Až tak moc by mi to nevadilo, kdyby se někdo přišel normálně zeptat, jestli je to v pořádku...že třeba nemají waflovač nebo nefunguje nebo já nevím...ale nikdo na to nic neřekl a dostala jsem 2 palačinky a jídlo upřímně bylo průměrné. Jinak slečna, která se nově zaučovala, se snažila a byla velmi milá, abych ještě řekla něco kladného. Jinak jsem byla z návštěvy celkem nešťastně překvapená vzhledem k tolika kladným...