Restaurace U Příborů — Restaurant in okres Karviná

EDIT 23.01.2024: Na návrh restaurace o tom, že chtějí další šanci a nabízí voucher na cenu jídla jsem odpovídal emailem, že to přijmeme a dáme jim šanci, nikdo není neomylný a třeba měli opravdu jen špatný den. Ovšem od té doby už bez reakce - žádný voucher, žádný domluva, jen ticho.

Proč tedy voucher nabízeli? Každopádně už o něj zájem nemáme. Takový přístup k zákazníkovi v takové turbulentní době obzvlášť pro hospody a restaurace je k nepochopení. Původní recenze tedy beze změny viz. níže!

Původní recenze: Dnes jsme zavítali na jídlo k restauraci U Příborů. Manželka si chtěla dát Konfitované kachní stehno a já Moravského vrabce. Jela s námi malá neteř od manželky, která by si vybrala z jídeláku podle chuti.

Bohužel Konfitované kachní stehno ani Moravského vrabce neměli a na jídelním lístku byl škrtnutý. Manželka si tedy objednala Krémové rizoto a malou Plzeň, já Steak z hovězí svíčkové a Džbán vody a mátou a neteř Vývar + Holandský řízek a kofolu.

A tady to žačalo :/ manželce donesli malé pivo ve velké 0,5 l sklenici (nebyl to šnyt, ale jen cca sklenice do půl načepovaná. Sklenice nebyla mokrá a pivo divně zapáchalo) - no OK, dáme si napůl ten litrový džbán s vodou a mátou. Džbán s vodou donesli bez máty... Kofola byla OK :)

Za cca 10 minut se vrátila obsluha s tím, že krémové rizoto nemají. Manželka si tedy vybrala Burger s trhaným teriyaki hovězím. Po nějaké době se obsluha opět vrátila s tím, že už nemají ani trhané hovězí teriyaki a nabídla klasické mleté hovězí. No co přišli jsme na kachnu a vrabce, tak už je to jedno.

Po chvíli jsem odchytl obsluhu a ptal jsem se jak je to se steakem a že se mě nezeptala na propečení, odvětila, že mi to nechala udělat medium... Požádal jsem tedy o medium rare a bylo přislíbeno, že to vzkáže kuchaři.

Polévku donesli hned, a za 15 minut se ptali, jestli jsme už polévku dostali...

Po cca 1,5 hodin čekání jsme dostali hlavní jídlo (nikdo nám neřekl, že to bude tak dlouho trvat) - KATASTROFA!

Steak byl něco mezi medium rare a well done - když se obsluha ptala, jestli je to OK, že kuchaři řekla, že to má být krvavé, tak říkám, že není - odvětila, že snad uprostřed to tak bude - nebylo - 579 Kč vyhozených, nechtěl jsem čekat 1,5 hodiny na nový...

Hamburger - bez jakékoliv omáčky - dole trochu teplého coleslavu, maso suché jak cesta v Sahaře (taky jsem ochutnal a po druhém soustu jsem to vzdal a nedojedli jsme to) a ztuhlá placka nějakého sýra - to je vše - vyhozených 249 Kč (dobře hranolky byly celkem OK...).

Neteř - Holandský řízek - celkem OK - žádné vysoké gastro, ale to nejlevnější a zároveň asi nejlepší z toho dne.

Nikdo se nás nezeptal jestli nám chutnalo nebo jestli bylo vše v pořádku - asi věděli jakou odpověď by dostali.

Pokud nevíte co s penězi a máte přebytečných necelých 1300 Kč s tím, že máte pouze hlad a nechcete se najíst kvalitně, ale jen ten hlad zahnat, tak je toto místo přesně pro Vás. Pro ty ostatní se doporučuji obloukem vyhnout - kousek vedle je McDonald´s - najíte se tam lépe, bez čekání a...

Bez kompromisu dle mého názoru nejlepší restaurace, ve které se snoubí jen to nejlepší. Skvělé jídlo jak klasické, tak zážitková moderní kuchyně, doplněna vynikajícími chuťovkami k pivu. O pivo se zde starají s láskou a vše je v nejvyšší kvalitě a k tomu excelentní servis a úsměv zdarma ❤️ příjemné prostředí jenž už roky splňuje veškeré požadavky výjimečné restaurace. Týdenní menu a neustále nové pokrmy, které kuchyň sama vymýšlí s láskou. Děkuji Vojtovi a Jindrovi, kuchařům, pomocné síle a celému kolektivu na place za skvěle odváděnou práci. Tak se dělá restaurace s láskou 🙏❤️. Pro ty co nebyli, doporučuji! 👌

Aktualizace po ca 2 letech:

Kdybych mohl na svých cestách cestovat i s touto restaurací, asi bych i přestal vařit 😀 obsluha se nezměnila a to absolutně v ničem! Jídlo zas a opět fenomenální. A to myslím v tom nejlepším úmyslu! Snad se jen usmívají ještě o něco více a člověk je zde jako v nebíčku a nebíčko i v papulce❤️. Přeji celému týmu mnoho zdraví, pohody a úspěchů v tom nejlepším podniku který miluji a budu se vracet pořád a pořád...

Další návštěva a opět super. Burger víkend. Burger opravdu dobrý. Houska by potřeboval doladit - trhá se. Jinak hranolky jsou kupované a ne domáci. Ano, musím uznat, není to místo na primárně zasvěcené burgům, takže vše v pořádku. Leckteré burger bistra by mohla závidět. Pivo jako vždy výborné! :-) Tady to prostě umí. Celkově vkusně přepracováno místo. Omlazený vzhled restauraci výrazně pomohl. Při plném obsazení bylo trochu vydýcháno. Jinak PIVO z tanku bylo opravdu skvělé. Musím uznat, že v Havířově asi nejlepší! Obsluha byla příjemná a celý večer se o nás starali jak se sluší a patří. Jídlo: Tatarák - fajn, ale chtěl trochu dochutit | Masová pomazánka - super, lehce pikantní | Variace řízku - v pořádku | Cibulové kroužky: opravdu se nepovedly. Těstíčko nacucané olejem - UFF. Vřele doporučuji toto místo navštívit. Hodí se ale spíše pro posezení s přáteli než na...