Telegraph Pulse — Restaurant in okres Olomouc

my favorite coffee shop in Olomouc, a lot of the others look somewhat cheap or “unfinished” and it seems to be a common denominator of all venue in the town. But then there’s Telegraph, where everything looks nice and polished and the café is just a part of a bigger concept, which includes an art gallery, a cinema or a hotel. They offer commercial coffee as well as the specialty one (doubleshot) which is a great way to be inclusive and not just a “hip café”. The staff is...

The personnel went the extra mile to accommodate us even though we don’t speak Czech. The service is way above the average, congrats for this! It’s something hard to maintain and find nowdays. Food is delicious, atmosphere is cozy, menu is adapted to the season which I highly appreciate. I think this place overall is doing an amazing job serving its purpose and I congratulate everyone involved for it! We felt great and will...

Dnes jsme v Pulsu byla potřetí a protože mám z každé návštěvy totožnou zkušenost a stojím o to podnik navštěvovat dál, rozhodla jsem se napsat recenzi. Jídlo je famózní. Pestrá nabídka, kvalitní suroviny, dobře připravené. Je poznat, že v kuchyni pracuje profesionál. Naopak na place byly 3 servírky, každá dělala všechno a ve finále to znamenalo, že před námi v poloprázdném podniku ležely talíře po dojedeném jídle téměř půl hodiny. Čekali jsme, jelikož jsme si objednat ještě dezert. Slečny mezitím uklidily tři stoly po odešlých zákaznících, leštily skleničky apod., to je základní chyba. I když obsluha byla milá, měla by být také systematická. K tomu je zapotřebí mít vzdělání a vědět, co dělám, co má prioritu, nejlépe mít přesně rozdělené, kdo se čemu věnuje, aby nevznikl takový chaos. Bohužel je to v Česku celkem obvyklá situace, kdy se dobře zaplatí kuchař a servis zastupují (zřejmě) brigádníci bez dostatečného zaškolení. Je to škoda, prostředí je velmi pěkné, je vidět velká investice majitele. Bohužel takový přístup snižuje celkový dojem z návštěvy. Ještě mě napadá jedna malá připomínka, ta se týče hlasitosti a výběru hudby. Na dopolední hodinu, kdy se o víkendu ještě snídá, nám připadala příliš hlasitá a energická, ladila by mi k podniku spíš později odpoledne nebo večer k drinku, ale uvědomuji si, že toto...