Daruma running sushi — Restaurant in Prague

Je to naše oblíbené running sushi a nejsme líní si za ním dojet z Kladna cca 25km. Máme tu už spoustu návštěv za sebou a převážně jsme byli spokojení a to i v tom levnějším tarifu, který končí v 16:00. Ale je pravda, že občas tu jezdí věci, které nikdo moc nechce a věci, o které je zájem, tak mají prodlevy. Já mám rád lososové nigiri, ale někdy třeba půl hodiny nejede ani kousek. Pravidelně jezdí hodně druhů maki, třeba kromě lososa i maki s krabí tyčinkou nebo avokádem, ty jsou taky v pohodě. Poslední dobou se objevují nigiri s lososem nebo tuňákem zakouřené plamenem a ještě pokapané nějakou jejich majonézou, to je moc dobré, ale opět skromně doplňované. Občas bývá výpadek litchi kompotu. Nejezdí prakticky nikdy jarní/letní lehké zeleninové závitky. Teplý pás už je horší. Naštěstí přestaly jezdit ty šílené párečky, které nikdo nechtěl. Minule ale nejezdil ani smažený sýr. Problém teplého pásu je v tom, že jídlo v něm je opět studené, občas vlažné. Asi nad pásem nepouští ohřívače a bohužel obsluha ani neupozorní hosty, kteří si nechají víko od horního pásu otevřené po celou dobu konzumace, aby hp důsledně zavírali. Takže výsledkem je studené, nebo maximálně vlažné jídlo. Kachna, kuřecí, občas krevety, smažený losos, nudle nebo rýžové nudle, polévka - to všechno tedy většinou sotva vlažné. Kukuřice v alobalu taky sotva vlažná a to i tehdy, když je nově doplněna a nemá tak za sebou dvacet koleček na páse. Já chápu, že tohle je neduh running sushi, že některé jídlo tam může jezdit dost dlouho a nikdo nemá kontrolu jak dlouho, ale když se to stává i u nově dodaného jídla, je to podle mě systémová chyba. Jinak to tu máme rádi a je to jedno z našich nejoblíbenějších running sushi. Byli jsme tu asi 30x za poslední 2 roky, víceméně minimálně jednou měsíčně, a pořád si udržují ten svůj nastavený standard a dost možná se lehounce posouvají nahoru v pestrosti a odbourávání toho, o...

Ich muss sagen, ich habe schon viel Sushi gegessen, aber dieses Restaurant hat mich echt umgehauen. So eine riesige Auswahl habe ich selten gesehen, und die Qualität – einfach unglaublich! Es gab warme Sushi-Kreationen, die ich vorher noch nie probiert habe, und dazu eine bunte Vielfalt an anderen Gerichten, die das Angebot perfekt abgerundet haben.

Das Sushi war in jeder erdenklichen Variation zu haben: Lachs, Garnelen, Mango, Kaviar, Avocado – die Kombinationen waren so kreativ und raffiniert, dass man sich kaum entscheiden konnte, was man als nächstes probieren möchte. Und obwohl ich eigentlich schon satt war, konnte ich nicht widerstehen, weiter zu schlemmen.

Besonders beeindruckt hat mich, dass sie nicht nur beim Sushi brilliert haben. Als Nachtisch gab es zum Beispiel frische Melone – eine einfache, aber erfrischende Überraschung, die den Gaumen nach all den intensiven Aromen perfekt abgerundet hat.

Ich kann mir kaum vorstellen, dass es in Berlin einen vergleichbaren Sushiladen gibt. So ein Restaurant würde ich mir in der Hauptstadt wirklich wünschen – ein Ort, an dem jeder, ob Sushi-Liebhaber oder -Neuling, etwas findet, das ihm schmeckt. Hier wird wirklich jeder satt und glücklich. Es war ein echtes Highlight, und ich kann es kaum erwarten,...

It's simple running sushi, good price and tasty food. Only thing I don't like is, that they often don't have coconut milk and gyoza. And they don't put wasabi under nigiri, but they have wasabi on the table at hand, so it's not a problem. Staff takes away empty plates often enough, but sometimes seems a bit hostile when you don't have reservation, even when the tables...