Jeg har netop holdt min 60-års-fødselsdag på Sjette Frederiks Kro, der gjorde dagen helt uforglemmelig for os.
Mine gæster er vendt tilbage med mange og store roser til Sjette Frederiks Kro, som jeg her vil viderebringe i den korte udgave.
Gæsterne følte sig forkælet med en generøs strøm af lækker mad og vin. Mange af mine gæster fremhæver frokosten som den rene forkælelse med den frokosttallerken, der var serveret på bordene med stenbiderrogn og laks og efterfulgt af frokostlækkerier i en ta´selv – buffet med ovnbagt torsk med hollandaise og noget vidunderligt friskbagt brød fra Mor Anna. Mine gæster følte sig her aktiveret og igen forkælet ved at de kunne gå op til kokkene og ”pege på ens egen livret”, der kom over på tallerkenen i gavmilde mængder. Samtidig giver det liv i lokalet, når folk får snakket.
Da frokostgæsterne ankom til det atmosfærefyldte lokale på første sal, fik vedkommende et glas af jeres fortryllende hvidvin - Sauvignon Blanc, Neudorf – i hånden.
Modtagelsen, vinen og lokalet får hver 5 stjerner af hver eneste gæst.
Othello-lagkage, hindbærsnitter og brød fra Mor Anna taler gæsterne stadig om – både mine svigerforældre, svogre og svigerbørn roser bagværket til skyerne. Det ramte hver en gæst lige i maven, der som bekendt er vejen til…
Til middagen om aften overgik I vores forventninger en gang mere og gav gæsterne og os en oplevelse af de store. I er fortrinlige til at holde det flow i middagen, der i løbet af kort tid ændrer en fælles spisning til en fest, så musikken kan erobre scenen og fylde lokalet med god musik. Jeres team er hele tiden et skridt foran: En god leder af arrangementet og med tilstrækkelige mange hænder og ben til at være foran.
Også tak for tippet om, at kaffen ikke serveres på bordene, så den kvindelige del af gæsterne ikke henviser gentlemen til en kop kaffe, der skal drikkes når den er varm.
En særlig hilsen fra orkestret, som blev modtaget som de rene rockstjerner med deres eget lille lokale i forlængelse af krostuen til spisning og opladning. Jeres gæstfrihed og flow gav gæsterne lyst til dansen og det er vel nok det allerbedste for en musiker.
Hermed en stor og vejfortjent hilsen til alle dygtige medarbejdere på kroen for en veloplagt og dygtig betjening i en uhøjtidelig gæstfri atmosfære, som vi ønskede...
Read moreGood solid continental brunch. No hot dishes. Very tasty and high quality food. Simple pot brewed coffee and apple/orange juice, but again, good stuff.
Service is understaffed. Even though the single waiter put in a huge, heroic, fast and always smiling effort, this lead to a good deal of waiting time. Which is less than desirable when you have time limited seatings. Must be improved.
Acoustics are on noisy side and should be addressed as well. Hygiene was great, lots of sanitizer and gloves where ever needed.
Location is pretty and lends it self to long walks by the sea of in the gorgeous forrest.
Three stars are due to the understafging by management. Would be a...
Read more’Mirakler sker når virkeligheden overstiger forventningerne’. Den 11. Juli 2015 er en uforglemmelig dato for os, da dette er vores bryllupsdag, men også den dag, Sjette Frederiks Kro satte alle sejl for at gøre vores bryllup til Vores bryllup. Ingen standarder eller pakkeløsninger Intet overladt til tilfældighederne Et spændt brudepar med høje forventninger
Vores gæster ankom og blev straks vist ind i venteområdet, hvor de kunne nyde et koldt glas róse eller en vand. Super servicering og lækre snaks på bordene. Vi blev viet på Sjette Frederiks Kros terrasse, med den mest fantastiske udsigt. Efterfølgende var der super lækker bryllupskage samt Champagne til den helt store guldmedalje. Intet mindre end et fantastisk setup. Den efterfølgende middag samt vin var intet mindre end perfekt og betjeningen helt i top. I sandhed en fornøjelse. Den efterfølgende fest foregik i det store festtelt bag kroen, hvor der blev spillet op til dans og serveret super lækre cocktails. En super ide med sceneskift fra krofatters side.
Vi kan rolig sige at det var det mest fantastiske bryllup og det var det ikke mindst på grund af stedet, stemningen og den fantastiske betjening vi fik. Dette lykkes til fulde at indfri vores høje forventninger og vi kan i dag sidde og tænke tilbage på den mest fantastiske dag og det bedste bryllup vi kunne have ønsket os.
En kæmpe stor tak til Jørgen (krofatter) samt hele personalet.
Havde det ikke været for jer og jeres mange inspirerende ideer, havde vi ikke fået vores drømmebryllup.
Tusind, tusind tak.
De kærligste hilsner
Louise og...
Read more