Ji-Mi's — Restaurant in Horsens Municipality

Jeg havde fornøjelsen af at fejre en venindes fødselsdag på denne helt særlige og fantastiske restaurant. Vi blev taget godt imod med hyggelig atmosfære og en behagelig duft af træ, der stod i ganske god kontrast til det kolde og våde novembervejr.

Vi valgte alle 3 saftmenuen, og den er et fantastisk alkoholfri alternativ. Hver gang vi fik en ny, var vi begejstret over smagen, og ligesom alle de andre ting denne restaurant har at byde på, er de lokalt produceret.

Det var en kæmpe fornøjelse for os alle tre at gå igennem menuen, og hver mundfuld var en udsøgt oplevelsen. Vi kunne fint sidde og grine og snakke, og Jimi er en fantastisk venlig og interessant vært. Hver ret blev præsenteret med detaljer om hvor de forskellige ingredienser kom fra, vi lærte endda om Dorthe fra Mariager, som leverer trøflerne.

På alle måder en oplevelse med fokus på god hygge, lækker mad og den der helt specielle følelse af glæde der kun kan komme når noget er gjort af kærlighed.

Som et sidste krydderi på vores oplevelse gik vi forbi restauranten 5 minutter efter, hvor ejeren åbnede døren og tilbød os en paraply og ønskede os en god aften. Vi har på alle måder følt os godt taget af i aften og der skal lyde et rungende TAK fra...

Boutique Restaurant midt i Horsens

I går aftes havde jeg igen fornøjelsen af, stolt at invitere gode udenbys venner med ned i Hestedamsgade og inden for i det her helt særlige lille sted, som vi kan bryste os af i Horsens.

JI-MI’s byder på virkelig lækker gourmetmad og generøs personlig forkælelse. Flotte serveringer med tilhørende usnobbet historiefortælling om lokale leverandører og kokketricks fra det lille køkken bag forhænget.

En herlig overraskende aha-oplevelse og mit hemmelige trumfkort, når jeg vil være sikker på god stemning og vise byen fra sin bedste...

Der leveres wauw fra starten til slutningen. Her bliver der gået hele vejen for at man skal føle sig hjemme. Du skal huske at lytte efter for der er så mange detaljer når maden beskrives. Det hele serveres i en harmoni med vinen som spiller sammen med smagoplevelserne der kommer som perler på en snor. Der er rigeligt af alt og når man går derfra er man lige et kort øjeblik perfekt lykkelig og fuld af forkælelse. Det kan ikke...