Bone's Næstved — Restaurant in Naestved Municipality

Verdens dårligste kundeservice

Jeg kan ærligt sige, at vores oplevelse på Bones i Næstved var intet mindre end skandaløs. Vi havde en bordreservation kl. 19:15 og blev mødt med ventetid allerede ved ankomst. Efter en længere venten blev vi endelig vist til vores bord, men her stoppede problemerne langt fra.

Det tog yderligere 15 minutter, før en tjener dukkede op for at tage imod vores bestilling. Herefter begyndte den helt uacceptable ventetid på maden. Vi nåede at spise ikke én, men fire skåle salat og drikke fire sodavand, mens vi ventede og ventede – uden nogen form for kommunikation fra personalet.

Efter at have ventet en hel time på vores mad uden nogen forklaring eller undskyldning fra personalet, havde vi fået nok. Vi rejste os og meddelte, at vi gik, da vi ikke længere kunne tolerere den håbløse service. Tjeneren – eller hvad hans titel end måtte være – reagerede blot med et chokeret “Gud, har I ikke fået mad endnu?” Det siger alt om, hvordan stedet bliver kørt.

Hvordan kan ledelsen i det hele taget tillade, at sådan en situation opstår? Der er tydeligvis ingen styring eller forståelse af, hvad god kundeservice indebærer. Endnu værre var det, at ingen på noget tidspunkt kom hen og forklarede, at der var travlt, eller undskyldte ventetiden. Det mindste, man kan forvente, er gennemsigtig og ærlig kommunikation.

Som prikken over i’et hørte vi en medarbejder forklare et andet bord, at “det er nye folk i køkkenet i dag.” Hvorfor vælger man overhovedet at sætte uerfarne medarbejdere i køkkenet på en lørdag, hvor man ved, at det er en af de travleste dage? Det er komplet amatøragtigt og vidner om en totalt uansvarlig ledelse.

Denne oplevelse har overbevist mig om én ting: Jeg sætter aldrig mine ben hos Bones i Næstved igen, og jeg vil anbefale alle, der sætter pris på ordentlig kundeservice, at gøre det samme. Dette sted er et klasseeksempel på, hvordan man IKKE driver...

Jeg kan ærligt sige, at vores oplevelse på Bones i Næstved var intet mindre end skandaløs. Vi havde en bordreservation kl. 19:15 og blev mødt med ventetid allerede ved ankomst. Efter en længere venten blev vi endelig vist til vores bord, men her stoppede problemerne langt fra.

Det tog yderligere 15 minutter, før en tjener dukkede op for at tage imod vores bestilling. Herefter begyndte den helt uacceptable ventetid på maden. Vi nåede at spise ikke én, men fire skåle salat og drikke fire sodavand, mens vi ventede og ventede – uden nogen form for kommunikation fra personalet.

Efter at have ventet en hel time på vores mad uden nogen forklaring eller undskyldning fra personalet, havde vi fået nok. Vi rejste os og meddelte, at vi gik, da vi ikke længere kunne tolerere den håbløse service. Tjeneren – eller hvad hans titel end måtte være – reagerede blot med et chokeret “Gud, har I ikke fået mad endnu?” Det siger alt om, hvordan stedet bliver kørt.

Hvordan kan ledelsen i det hele taget tillade, at sådan en situation opstår? Der er tydeligvis ingen styring eller forståelse af, hvad god kundeservice indebærer. Endnu værre var det, at ingen på noget tidspunkt kom hen og forklarede, at der var travlt, eller undskyldte ventetiden. Det mindste, man kan forvente, er gennemsigtig og ærlig kommunikation.

Som prikken over i’et hørte vi en medarbejder forklare et andet bord, at “det er nye folk i køkkenet i dag.” Hvorfor vælger man overhovedet at sætte uerfarne medarbejdere i køkkenet på en lørdag, hvor man ved, at det er en af de travleste dage? Det er komplet amatøragtigt og vidner om en totalt uansvarlig ledelse.

Denne oplevelse har overbevist mig om én ting: Jeg sætter aldrig mine ben hos Bones i Næstved igen, og jeg vil anbefale alle, der sætter pris på ordentlig kundeservice, at gøre det samme. Dette sted er et klasseeksempel på, hvordan man IKKE driver...

En generel skuffende aften.

Der er desværre en utrolig dårlig akustisk, hvilket gør at der er utrolig meget larm, selvom at udsmykningen og rummet ellers godt kunne et eller andet.

Det er meget tydeligt at bones ingen retningslinjer har for deres personale, som ser sjusket ud i en t-shirts som de sejler rundt i, samt forskellige bukser og fodtøj i forskellige farver. ingen mobil politik, så desværre flere medarbejdere som havde deres mobil fremme under service, hvilket heller ikke er så lækkert når man tænker hygiejne, samt ventetid.

Maden som der var langt tid under vejs ved flere borde incl os, der ramte de 1 ud af 3 retter rigtigt og det var deres spareribs, de 2 mørbrad som var bestilt medium var mere tæt på welldone og manglede krydderi, det gjorde at smagsoplevelsen var kedelig og tør. Deres pommesfrit som koster extra 19 kr. Pr person, var som almindelige pommesfrit samt bløde, dog med en form for smag på dem. Deres whisky sauce var fin, vi bestilte dog en extra da Maden kom men efter længere ventetid måtte jeg gå op efter en ny og måtte vente yderligere 5 min på at få den.

Deres salat bar var gratis ved bestilling af hovedret hvilket er fair, for at tage penge for den ville også være kriminelt, dog var dressingen god når den ellers var fyldt op.

Da regningen kom opdagede vi at selvom vi havde oplyst at vi havde en fødselar med fra start så havde de taget penge for retten som skulle være gratis, dette blev dog lavet om.

Normalt ville jeg sige noget til personalet undervejs, men da vi kun så personalet kort ved bestilling, servering og betaling, samt vi var ude og fejre en i selskabet så vælger jeg at skrive her.

Vil bestemt ikke anbefale nogle at tage derop, der er steder i Næstved hvor du kan få en langt bedre oplevelse for 400 kr pr person. Uden vin...