Cafe Vivaldi — Restaurant in Naestved Municipality

Må nok siger at der ikke er meget at komme efter , med en pris på 159 for brunch. Hvor der ikke ligger mere på end for 30-35kr. Må sige total nedtur! , kold mad, og kaffe der heller ikke er varm, kaffen sætter en tilbage til en tid med kaffe på Færgen over Storebælt . Øv øv øv ja der fint nok ud på min tallerken , men se lige hvor lidt der er ! I har nu skrevet at i gerne vil i kontakt uden på denne web side. Men jeg skriver hvad jeg har oplevet, og dette var ikke til at misforstå. Maden lever slet ikke op til det man kan forvente, går man bare over på den anden side, på den Cafe der ikke lige over på den anden side, får man pris og kvalitet der passer sammen. Kik på det i laver, og smag dette. Kold æg, der følges som om den har ligget for længe, du får 2 stykker avocado, ja der vil svare til 1/4, et stykke melon der ikke er brugt 1 min på at skære fri for kanten, 1 stk. fisk, den var okay!, 1 stk skinke kvalitet som var det var det noget på tilbud fra Netto, hvor der ikke er fokus på kvalitet, men på pris. 1 stk. ost, ingen smag, 1 lille stk. Brieost, igen uden smag. Den lille runde del er lidt smør ja nok til det meget lidt brød man får med. 1 stk. rugbrød okay kvalitet, og så et brød der ikke er meget støre end en tændstikæske, en flapjack der virker så tør, at man ville ønske man selv kunne komme noget på. Der er så 1-2 æg i en lille stegepande der er kold, 2 stk bacon, der er friturestegt, og 2 små pølser der er kolde også. Så komme vi til det næste tomme glas, men yoghurt, hvor der er hvad der svar til 2-3 teskeer i. Hvad går galt i jeres tanke om hvordan man tilberede mad. På kold tallerken , men så lidt mad at selv en man mavekræft ikke vil få mad nok. Jeg tror det hele så klart i et kølleskab, og man så lige prøver at varme det lidt inden man giver det os kunder. Man skal selv bestille ved kassen, og der er ikke noget mere salg, og man prøver ikke at virke som et spise sted. Det er mere end gang Mc.D. men i den kolde ende. Vi kørte fra Slagelse til Næstved for at prøve noget nyt, og tænker vi har spist andre steder i Næstved. Men må sige at det var nedtur. Så på jeres mad, prøv det selv, se hvad i gør for jeres kunder, og se hvad andre gør rundt om jer. Vær evt. kunde på et andet spisested. Og prøv med varm kaffe, evt. tilbyde andet på jeres menukort. Ja...

Sadly does not deserve the 4 stars that google maps is currently showing this place. Must pay for water, they miscounted how many are dining and then when we asked for more water we never got it. When we asked for water for the table they refused and just wanted to give individual glasses but they had multiple big empty water cans/vases at the bar table but didn’t want to give us one. And then the expensive water we got was tap water from the sink! Must pay before everything which makes the whole process much heavier, can’t order at the table but must stand up for everything. The food was mediocre and quite...

Der er en fornuftig sammenhæng imellem pris og kvalitet på Vivaldi. Generelt serveres der store portioner, og kortet bevæger sig i spændet imellem det traditionelle franske og kontinentale euopæiske gastronomiske univers. Der er også numre som nachos på kortet, hvilket vel efterhånden er standard på danske caféer i midter-segmentet.

Jeg har besøgt Vivaldi en del gange, og jeg har aldrig været helt oppe at ringe over de gastronomiske højder. Du bestiller ved kassen, og betaler med det samme, og så går samlebåndet i gang ude bagved. Det går stærkt, og maden bærer på sin vis også præg af automatikken. Det betyder ikke at maden er dårlig; du sidder bare lidt med fornemmelsen af at du har købt et samlesæt, og ikke en gastronomisk oplevelse.

Prisen retfærdiggør processen, og man kan ikke forlange mere for pengene. Råvarerne synes friske, og hvis du bestiller kød får du gode, reelle stykker.

Stemningen på Vivaldi er som oftest god. Der er generelt mange mennesker i caféen, og i weekenden kommer der "bar-stemning" over det sent på aftenen, hvor du har mulighed for at sidde både ude og inde og nyde cocktails. Stedet benyttes flittigt af byens unge som "opvarmning" til en bytur efter klokken 22 fredag/lørdag, og lige så flittigt som frokostrestaurant og familiespisested på alle andre tidspunkter.

Hvis du er på jagt efter et sted at få stillet sulten effektivt, og du samtidig gerne vil have lidt penge tilbage i budgettet bagefter, så er Vivaldi absolut ét af...