Chef el Sham — Restaurant in Giza

انا بدات اتعامل مع شيف الشام من فترة مش طويلة في الاول المعاملة كلها ذوق واحترام ولما سالت الاكل ان مش بالشطة علي كل الاكل قال لا الاكل حسب ما تطلب انت حار او لا وهذا لاي اكل عندهم في المطعم من مكرونة او بيتزا او مناقيش او وجبات فراخ او لحمة او صواني او سندويتشات او سلطة وكان تمام اولا ومفيش مشاكل لكن بدات تظهر من بعد فترة قصيرة من التعامل اختلاف الاسلوب تماما واصبحت اجد اول شي فرض عليا كمية هائلة من الفلفل الاسود والشطة علي المكرونة بطريقة مبالغ فيها بتفسد طريقة الصنع تماما وجميلة لكن اضافة هذين التوابل افسدت المكرونة تمام وشكاويت المطعم نفسة لان معلومة لافاده رقم الشكاوي عندكم لا يرد احد علينا فيجب ان نحدث المطعم او نشكاوي ليكم هنا علي صفحة الفيس بوك وبعد ما عاملت هذا لم يهتم احدا ولم يسال وطلبت المكرونة مرة اخري ارسالة بنفسة الطريقة فقالت خلاص مش هاكل مكرونة من عندكم فقالت اجرب الصواني جميعا والوجبات والسندويتشات تمام ولا يوحد شي حار او فلفل اسود ازاي افجا امس ارجع اعيد وجبات اخذتها من قبل مثل وجبة ماكنوم وماتسو وفرانشيسكو وصينية فاهينا جمبري لم تكون حار اجد شطة حمراء علي كل قطع الفراخ واجد قرون فلفل حار مقطعة علي صينية الجمبري فلماذا كل هذا كانت اطلب دائما فماذا حدث تقريبا جميع الاكل اللي طلبت امس شطة ولعة فوق الخيال وفوق الاحتمال من سلطة خضراء وارز ومناقيش كل شي حار فماذا وما السبب وانا اطلب طلبي دائما وبدون اي شي حار فماذا حدث فجاة انقلب حال المطعم اصبح يفرض علي شطة في كل شي وفي الاول كان بيقولك حسب طلبك يا فندم الان فرض الاسلوب تغير فعلا من الذي ياخذك منك الطلب والذي يحضر ليك والذي يطبخ هذا افساد المطعم من الاخر لو استمرت هذا الاسلوب واجبار العميل علي اكل بالشطة انا انصحكم باغلاق المطعم لان لما فرض الشطة علي كل الاكل الان من من قبل قولت حرية الاختيار في الشطة اما هذا ضحك في الاول علي العميل حتي ينجذب للمطعم ويستمر في الطلب ثم ياكلوا اكل علي مزاج المطعم انا نتيجة ذلك بعد تناول هذا الطعام جميع افراد اسرتي من صغير لكبير اصابنا بتعب واسهال وشعور سي في معدتنا وانتفاخ شبة تسمم فماذا فماذا مش معانا انا الانسان ان هياكل اكل من مطعم يموت فماذا المفروض المطعم يطور ويحسن نفسه لكن لماذا عندنا العكس دائما من سئ الي أسوء فما هو الحل بس افتتاح مطاعم كل يوم وفي النهاية المفروض نطلق اسم واحد عليه مطاعم الشطة الرسمية او الراعي الرسمي للشطة وفي النهاية انا عارفة اني اجد تعويض ولا حل لمشكلتي لان الشكوي لغير الله مذلة الي خلني اعطني ٤ نجوم لان في الاول المطعم كان ممتاز وتمام مادام كان يسمع الكلام ولا يفرض عليك اكل بالشطة ولكن لو بدا يغير من اسلوب اكثر واكثر لاسف هيجبرني اعطي ليه فقط نجمة واحدة ولا انصح احد بالتعامل معه الا عشاق الشطة اكيد سيكون...

Very nice food, usually crowded in takeaway service and expect 30 to 45 minutes of waiting depending on the hour and size of your order.

The last time there, I found that they returned the usual large servings to their menu at an extra price of course but at least you have the option.

Choices are wide and will surely find something you like. Both closed and open door areas. Due to its location, I wouldn’t recommend the noisy dusty outdoors. It’s at the street’s side, with delivery motorcycles coming and and out.

Never got a missing or wrong item and they’re very organized. Staff is polite despite the pressure they work under. Don’t expect them to be attentive or...

2023 Update: Menua prices changed alot and not very accurate always check your receipt. Order waiting time improved. I noticed that the restaurant wastes HUGE amount of food in trash, if the owner sees this I hope he do something about it!! . . . .

Absolutely one of the best Shawerma/Fried chicken destinations in the city.

Pros: The place is very clean and wide The meals are served in BIG portions The fried chicken is well prepared Staff are helpful and supportive Prices are very affordable compared to other fried chicken brands Cons: Order waiting time 20-30 mins

Conclusion : I'd definitely recommend going there for lunch in 6th October City. A...