Dolce Vila (ex Bistro Italien) — Restaurant in Évreux

Expérience culinaire déplorable! Dommage que je ne puisse pas mettre 0 étoile.

Pour commencer

L'apéro : Un mango five facturé pas loin de 8€ qui n'est autre qu'un jus d'orange concentré. (Ou est la purée de mangue annoncée sur la carte?)

L'entrée :

Les tomates mozzarella en entrée était insipides et sans goût. Aucun plaisir à la dégustation. Tomate sans goût (je les défends uniquement sur ce point n'étant pas de saison). , mozzarella coupée en lamelles toute sèche, fade et sans intérêt. Je m'attendai à une énorme boule crémeuse et onctueuse au coeur coulant. Il n'en était rien. Le pesto uniquement un minuscule filet et sans goût, insipide également, que peu d'intérêt dans l'assiette. Le tout sur des feuilles de laitue qui ne vont pas du tout avec l'ensemble du plat. Vous n'avez pas de roquette ?? Ne comptez pas sur l'huile dolive ou le basilic pour remonter le plat il ny en avait pas!

Le plat :

Pizza de la Nonna. Pizza minuscule, pâte à pain sans réelle saveur. 3 tranches de jambon pour combler le vide , sans intérêt non plus, jambon sans qualité ni goût. La mozza du milieu n'était qu'une pauvre mozza déposée au dernier moment sortant du frigo (je vous laisse imaginer ma déception alors que je m'attendai à une mozza crémeuse, fondante, coulante, filante et chaude.....) Pas de pesto, pas d'huile, pas de basilic, pas de roquette. Bref rien d'autre que 3 tranches de jambon et une mozza ridicule froide posée sur le dessus, sur la pizza tiède, tout de même 15€.

Le dessert :

Un tiramisu décongelé, pareil sans réel intérêt.

Restaurant que je n'ose même pas appeler ainsi, si ce nest une brasserie, et encore ?! Il n'est la que pour encaisser et c'est tout. Le restaurateur ne sait pas cuisiner. Sur le site nous pouvons lire ingrédients frais et de qualité, je n'ai absolument rien trouvé de cela.

Avis au palais développés aimant les bonnes expériences culinaires : Allez à Terre & Mer, pas loin du bistro et 10000 fois meilleur, vous ne serez pas déçu, plat gastronomique, raffinés et pour le même prix que le bistro!

Je vous annonce ne plus jamais revenir vider mon porte-monnaie chez vous, c'est dommage car si cela aurait été une bonne expérience je serai revenue dépenser mon argent chez vous pour les pasta et risotto ! Apprenez à cuisiner des ingrédients de qualité si vous souhaitez revoir vos clients !

Je ne manquerai pas de vous faire de la mauvaise publicité pour l'escroquerie de vos plats, tout de même...

What a lovely find! It’s a stylish and inviting location. The food at this restaurant was incredible. The ingredients were high quality and fresh. Our burrata and charcuterie starters were as good as any you would find in Italy. The lasagne was the best we have ever had and the pizzas were top tier too. The staff were welcoming and made a great effort to make sure we had what we wanted even though we spoke a different language. I would highly recommend...

Il y a quelques années je venais manger avec les collègues et j en avais un tres bon souvenir. Mon chéri ayant envie d une pizza je lui propose de commander au bistro italien des pizzas à emporter. Quelle déception, pâtes très épaisses et pas bonnes. Jambon infecte plein de gras plus que de viande chorizo brulés et pour couronner le tout malades toute la nuit ... vraiment très decue. Plus jamais je ne commanderai de pizzas chez vous.

Je rajoute une suite à mon commentaire suite à la réponse innacceptable que vous venez de mettre sous mon avis. Je ne suis pas concurrent ni autre. Mais bel et bien cliente ayant acheté des pizzas hier soir qui n étaient pas du tout bonnes ni de qualité par rapport à avant et qui nous a bien rendus malades. Croyez moi je préfèrerai ne pas être malade avec comme vous dites une pizza mais c est bien arrivé pour la 1ere fois de ma vie.. Allez y porter plainte j ai le ticket de caisse et je peux aussi porter plainte pour l indigestion . Inadmissible de répondre ceci et ne pas accepter un retour d avis qui soit negatif et qui peut vous permettre d etre vigilant pour vos prochains clients. Doublement je laisse mon avis qui est donc bien réel. Et j ai bien noté votre réponse que je garde...