La Gazette — Restaurant in Évreux

Toujours curieuse de découvrir de nouveaux endroits, je dois dire que je ne me suis jamais sentie aussi gênée et mal à l'aise dans un restaurant.. Aucune considération de la part du serveur qui ne prêtait attention qu'à certains clients. Nous avons dû attendre un bon 25 min avant de recevoir la carte, alors que d'autres tables arrivées après nous, l'avaient déjà elles reçue. Lorsqu'enfin celle-ci est arrivée, nous nous attendions à quelques suggestions pour nous aider dans notre choix (d'autant plus que les plats ne sont pas nombreux), mais la prise de commande s'est faite de la manière la plus froide et impersonnelle possible. Lorsque les plats et les entre-deux sont arrivés, c'est sans un mot : pas de description de ce qu'on mangeait, pas de "bonne dégustation" ; il a fallu qu'on demande pour avoir une reponse précipitée sans aucune considération.. Ce qui était d'autant plus déconcertant c'était de voir que le serveur avait un comportement tout autre avec certaines tables (description précise des plats, formules de politesse, cartes données immédiatement,...), à la limite du "j'en fais trop". Pour un restaurant de ce "standing", l'expérience client est complétement à revoir. Au delà de la déception générale, c'est surtout la mise à l'écart qui restera le plus marquant. Pour la petite anecdote, jusqu'au bout, l'expérience a été catastrophique, sans même nous demander si nous avions apprécié notre repas. Aujourd'hui, si j'y reponds, à 100€ l'addition à deux, je dirais des plats certes corrects mais peu mieux faire (rien d'exceptionnel, sans plus) pour un restaurant du guide Michelin et quantité à revoir... J'espère que mon commentaire sera vu comme constructif, et surtout l'expérience client à inscrire dans les points...

Il y a 8 jours nous avons réservé ce restaurant qui figurait dans un coffret cadeau " Repas gourmand" de Smartbox reçu à Noël. le repas retenu proposé est à 26 euros. A l'arrivée accueil chaleureux, souriant par Xavier Buzieux, propriétaire mais surtout chef cuisinier, le décor contemporain est très sympa, les tables ne sont pas serrées ce qui évitent d'entendre les conversations, ce qui facilite les déplacements du patron, des clients. les deux salles de restaurations sont très propres ainsi que les toilettes. Côté menus alors là c'est surprenant car tout est fait maison du pain au dessert avec que des produits frais, de saison. Les tarifs vont de 26 euros à 54€ hors boissons mais de ce côté vous pouvez les avoir au verre entre 5 et 8 € avec un choix de qualité. C'est le chef qui vous sert à table, qui vous présente, vous explique tous ses plats avec une simplicité que certains chefs devraient prendre en exemple ! Quant aux plats ils sont dignes d'un restaurant gastronomique, le choix, la présentation, la quantité, l'originalité sont exceptionnelles. De plus en après le plat principal un granité glacé de pomme rouge et pour le café est des mignardises surprenantes, originales. Pour le menu du jour à 17,50€ le plat du jour est copieux et le café gourmand idem. Les papilles sont en effervescences du début à la fin du repas et en plus vous sortez de table sans avoir faim ni repu. Petit plus pour les gourmets Il vous est proposé des cartes cadeaux de repas découvertes de trois catégories : bronze, argent et or sans oublier un carte cadeau cours de cuisine à des tarifs très abordables. ATTENTION il vaut mieux réserver. Etablissement à recommander SANS HÉSITATION. Pour ceux qui ont un chien :...

J ai été très déçu par ce restaurant qui se dit être un des meilleur d Évreux voir du département. Pour commencé le service n est pas adapté à ce type de restaurant. On nous a laissé les aperitifs pendant le repas. Et personne n' est venu nous voir pendant les plats pour savoir si tout se passait bien. Pour le repas alors là ça a été de pire en pire. L entrée était bonne ( raviolis de langoustines) mais sans plus : fade. Le plat principal pas bon, filet de rouget trop cuit et les 3 châtaignes qui se battent dans l assiette trop cuite également. La purée de panais était bonne mais ne va pas avec ce poisson, ce qui fait un ensemble fade et pâteux et la présentation pas belle du tout. Le filet de rouget posé sur la purée bof, ils ne se sont pas pris la tête. Quand d au dessert, un comble. Ça a été de mal en pis. Le brownie epais comme du papier à cigarette, soit disant avec des poires et des noix de pecan, posée au mieu de l assiette avec seulement du sucre glace. Où étaient là poire et la présentation ? Sec et sans aucun intérêt. Était ce un mauvais jour pour vous ? Le chef n était pas là ? Je n est fini ni mon plat ni mon dessert et a aucun des serveurs nous a demandé si ça allait ou ce qui n à pas été. Aucun professionnalisme. Pour 40 euros le menu on fait des efforts sur la cuisine. Bref on ne...