Hippopotamus Steakhouse — Restaurant in Évry

Habituée de la chaîne Hippopotamus, celui ci ne mérite pour moi pas mieux qu’une étoile: En attendant d’avoir une table de disponible nous avons commandé plusieurs cocktails (mojito passion et framboise). A 8€ le cocktail, nous nous attendions à quelque chose de décent. Aucunement. Le cocktail n’avait aucun goût, nous ne sentions pas la passion et ce n’était certainement pas une purée sinon un sirop d’arômes artificiels. Le cocktail était translucide (cf photo) bien loin de la couleur jaune caractéristique du fruit. Le serveur nous a refait les cocktails suite à notre plainte mais le goût n’était toujours pas au rendez vous. Je ne recommande absolument pas, ca n’en vaut pas du tout pour votre argent, prenez plutôt une bière (je n’ai pas testé les autres cocktails donc ne pourrais que me prononcer sur ceux ci). Service: Le service était lent, manquait de réactivité. Nous avons du attendre au moins 10min d’être servis en eau alors que notre commande traînait sur le comptoir (et avons du faire appel à une autre personne pour enfin avoir une carafe). Nous avons du commander à plusieurs reprises les aliments pour être servis (refills de frites et sauce). Bref, loin d’être à la hauteur. Les serveur.se.s ne faisaient pas état des aliments non à la carte. Après avoir explicitement demandé ce qui se cachait derrière les “légumes d’hiver braisés”, on nous a dit qu’il y avait des poivrons grillés, nous nous sommes retrouvé.e.s avec des carottes bouillies (cf photo). Lorsque nous avons fait la remarque on nous a dit “la carte n’est pas à jour”. Heureusement la garniture nous a été changée. Les plats sont arrivés froids. Dommage car c’était plutôt bon. Une de nos cuisson n’a pas été respectée (pas assez saignant, plutôt à point). Le tartare “assaisonné” ne l’était pas. Le tartare n’avait pas de goût. J’ai du compléter l’assaisonnement moi même (mélangé de sauce échalote et un peu de sauce au poivre cf photo je conseille). En somme je ne m’attendais pas à quelque chose d’exceptionnel en allant manger à hippopotamus mais mon expérience a été extrêmement décevante. Je ne peux bien sûr pas me prononcer sur tout le personnel (ou sur toute la carte) et nous avons eu des échanges avec des serveur.se.s qui avaient l’air tres sympathique. En revanche je souhaite souligner ici la dégradation des services proposés. J’avais l’habitude de venir dans ce restaurant car proche de chez moi. Aujourd’hui je peux affirmer que je ne reviendrai pas.

Je rajoute cependant une étoile car les cocktails nous ont...

Tout était réuni pour un excellent dîner hier soir. Nous étions un petit groupe de 6 personnes. Réservation pour 22h45, nous avions quand même été prévenus par téléphone d'être à l'heure et qu'il ne faudrait pas tarder à passer commande car "la cuisine ferme à 23h" ( on peut se demander pourquoi proposer la réservation en ligne jusqu'à 23h dans ce cas, mais passons) Tout se déroulait bien jusqu'aprés le plat, quand un des convives se rende aux toilettes et s'y retrouve enfermé, le verrou de la porte tournant dans le vide.. Nous signalons l'incident au personnel.. Tout aurait dû se conclure rapidement en utilisant la clé de sécurité permettant d'ouvrir la porte de l'extérieur, malheureusement le personnel nous indique que cette clé est "perdue".. S'en sont suivies plusieurs tentatives de la part de la personne s'identifiant comme "le manager" pour ouvrir, avec tour à tour couteau de service, fourchette, couteau suisse... Suite à ses infructueuses tentatives nous avons évoqué l'hypothèse de forcer la porte pour permettre à notre convive de sortir mais le manager s'y est opposé. Puis une longue période de flottement durant laquelle on nous a dit que les pompiers étaient appelés et en route, puis finalement un serrurier car les pompiers allaient " casser la porte" eux aussi.. L'apogée a été le moment où le manager est venu s'enquérir si " nous prendrions des desserts, parce que, vous comprenez, la cuisine va fermer" Bref, pas de desserts, un convive libéré au bout d'une bonne heure par 'intervention du serrurier. Présentation de la note, pas un centime de remise, pas le moindre geste commercial et une manager ( finalement venue prendre le relais de son collègue) totalement hébétée dans les toilettes, en train de suivre l' intervention du serrurier, et visiblement plus dérangée par le montant du devis de serrurerie que par la gêne occasionnée à ses clients.. Total 195€ pour passer la majeure partie de la soirée dans les toilettes, avec un personnel incapable de gérer une situation certes exceptionnelle mais bien réelle.. Je n'imagine même pas ce qui aurait pu se passer si la personne bloquée avait été un jeune enfant, ou une personne âgée ou même quelqu'un souffrant de claustrophobie. Il va sans dire que je ne mettrais plus les pieds dans cet...

Chaîne de restauration certes mais repas qualitatif et une carte assez variée:

Retour d'expérience :

J'ai mangé dans se restaurant aujourd'hui à l'heure de pointe la personne en charge du service était aimable et dynamique mais avait visiblement un petit problème de mémoire.

J'ai demandé à ce que le plat de ma petite arrive en même temps que le mien (après l'entrée) elle devait faire passer le message et résultats il est arrivé seul alors que l'on avait pas finis.

pourquoi pas on se dit le service est au taquet

Apres une longue attente toujours pas de plats

La chargée du service m'as donc proposé de m'offrir une boisson pour l'attente ( une proposition fortement aimable et apprécié) J'AI demandé une eau pétillante "que je comptais déja prendre".

Les plats finissent par arriver et toujours pas de boisson il faudra que j'arrive à la moitié du plat et 20min de plus pour qu'elle repasse à ma table et se rende compte que la boisson n'a pas été servis :-s.Pas grave mon plat est la la viande est bonne et la cuisson maitrisé je mange avec plaisir et à ma faim.

Viens le moment du dessert ma compagne commande un "café gourmand " on nous sert le gourmand sans le café.....

Elle nous dit que sa arrive ok mais le temps passe je la vois faire de vas et viens servir des cafés au tables voisines mais celui prévu dans le dessert n'arrive toujours pas :-s.

On fini de manger les desserts et la elle vient pour l'encaissement mais toujours pas de café...... Il a fallut lui faire remarquer et la en moins de 5min il était la.. comme quoi c'est assez rapide de faire un café en fait...

Conclusion :

Le repas est bon on y mange bien le rapport qualité prix est un peux déséquilibré mais acceptable Mais j'ai trouvé le temps que j'y ai passé inutilement long

Et le geste commercial des excuses pour le service et une bouteille d'eau qu'il a fallut aller remplir a même la montagne ;-). Mais c'est déjà sa on va dire

Heureusement que j'ai commandé des cocktails lol..

Je ne ferais pas de recommandation pour cette fois je vous laisse voir si sa vaut le coup.. perso c'est dimanche sortie en famille j'ai été cool mais...