Meltin'pot — Restaurant in Évry

Lorsqu'on franchit les portes du restaurant "Meltin’Pot", c'est une véritable invitation au voyage culinaire qui vous attend. Ce restaurant moderne, réussit avec brio le pari audacieux de marier des saveurs asiatiques, africaines, et de brasserie traditionnelle dans un cadre à la fois élégant et contemporain.

Dès l'entrée, on est frappé par l'esthétique soignée du lieu. Le décor est un savant mélange de minimalisme et de moderne. Des luminaires suspendus, des touches de bois clair confèrent à l'espace une atmosphère chaleureuse tout en restant résolument contemporaine. Les tables, espacées juste ce qu'il faut, assurent une intimité confortable, et le service est attentif sans être intrusif.

La véritable magie de "Meltin’Pot" réside dans sa cuisine. Le menu, savamment conçu, propose une exploration gourmande à travers trois continents, offrant un éventail de plats qui satisferont autant les amateurs de découvertes culinaires que les palais les plus classiques.

La cuisine de "Meltin’Pot" se distingue par une fusion maîtrisée des saveurs asiatiques, africaines et de brasserie traditionnelle. Les plats asiatiques allient finesse et fraîcheur. La section africaine propose des mets authentiques comme le poulet yassa et le poulet braisé. Enfin, la section brasserie offre des classiques réconfortants comme des viandes mais aussi des pâtes en sauce de tous genres et de nombreux accompagnements

Le service au "Meltin’Pot" est impeccable. Le personnel est non seulement courtois. Le temps d'attente des plats est parfaitement calibré, permettant de savourer chaque moment sans jamais se sentir pressé.

"Meltin’Pot" est bien plus qu'un simple restaurant ; c'est une expérience sensorielle qui marie avec élégance et créativité les cuisines du monde dans un cadre résolument moderne. Que vous soyez amateur de saveurs exotiques, adepte de cuisine fusion ou simplement à la recherche d’un endroit où passer une soirée mémorable, ce restaurant saura répondre à toutes vos attentes. Une adresse incontournable pour les épicuriens en quête de découvertes et de...

Nous avons dîné dans votre établissement le 30 avril au soir. Malheureusement, un point d’hygiène m’a particulièrement interpellée. La personne en charge des desserts a, à plusieurs reprises, ouvert la poubelle avec sa main gantée, puis a manipulé directement les aliments (fruits découpés, glaces, jus, menthe…) avec ce même gant. Cela s’est produit plusieurs fois, en pleine vue des clients, car le poste de préparation était entièrement ouvert. J’ai pris le soin de le signaler discrètement, dans un esprit de bienveillance, car l’hygiène est primordiale en restauration, surtout lorsqu’il s’agit de produits servis directement aux clients. Ma remarque a pourtant été très mal accueillie, ce que j’ai trouvé regrettable. Je tiens à préciser que si j'avais voulu pousser la démarche plus loin, un signalement formel aurait pu être envisagé. Mon intention était simplement de sensibiliser, afin que ce genre de pratique soit mieux encadré et que les règles élémentaires d'hygiène soient respectées — notamment le changement régulier des gants et l’interdiction de toucher des surfaces souillées avant de manipuler des aliments. Il est encore plus préoccupant de constater que certains employés ne reconnaissent pas leur erreur, même lorsque celle-ci leur est signalée de façon discrète et respectueuse. Il me semble important que la direction rappelle ces règles essentielles à l’ensemble de l’équipe, pour garantir la sécurité alimentaire et la...

Mercredi 8 juin, Accueil vraiment très moyen, ne veulent pas donner de verres d’eau. Concernant les plats… par où commencer, 3 bavettes à point ont été commandé, nous avons reçu 3 bavettes grillées…. cela a déjà été mentionné dans l’un des commentaires. Plus de poulet braisé, pas de légume du tout, plus de la moitié des desserts en rupture et plus encore… cela ne peut pas se justifier par le fait qu’il y est du monde car quand on a du monde justement on anticipe, surtout que vous êtes censé être ouvert jusqu’à 00h donc comment faites vous si presque la moitié est déjà en rupture le midi. Pour ma part j’ai commandé un cordon bleu fait maison, il était réchauffé mais pas assez, encore un peu froid au milieu.. dommage. On remarque aussi que ce n’est pas la présentation de la photo du cordon bleu sur Instagram (quelle arnaque) 😆 il était très huileux cf la première photo, l'huile qu’on peut voir sur le cordon bleu et dans l’assiette … et comme accompagnement j’ai commandé du riz mais comme vous pouvez le voir j’ai plutôt reçu de la sauce au riz … ou une soupe ? trop de sauce tue la sauce c’était écœurant....