Le Petit Baigneur — Restaurant in Abbeville

Grosse déception De passage sur Cayeux, ce restaurant nous avait été recommandé par nos hôtes, et c'est vrai que les avis en ligne étaient très positifs. Concernant les points positifs : le cadre et l'ambiance du restaurant nous ont plu ; le serveur s'est montré professionnel, sympathique et réactif ; petite mise en bouche (moules froides) rafraichissante. Ce repas s'annonçait bien…. Mais… Alors tout d'abord concernant l'entrée "Profiteroles d'escargots à la crème d'ail" : pour une entrée aux escargots on s'attends a manger des escargots ! bon en fait l'entrée se compose de 3 gros profiteroles avec 3 petits escargots à l'intérieur, à la sauce forestière plutôt qu'a la crème d'ail... à 11€ l'entrée grosse déception ! bon c'est pas mauvais soyons honnêtes mais clairement il y a un problème quand même. Ensuite le plat "Faut filet sauce poivre frites", un incontournable facile et efficace normalement ! alors là c'est carrément la catastrophe : viande remplie de nerfs, la moitié est partie à la poubelle (je ne joins pas la photo que j'ai prise ne voulant pas faire offense aux cuisto), commandée à point et reçue saignante, la sauce poivre qui à mon avis n'est pas maison (goût de la sauce poivre en sachet), et les frites industrielles, fraiches parait-il... mais en tout cas pas des frites maisons. Pas pris de dessert mais ma femme à pris la crème brulée, qui est en fait une crème café, non précisé dans l'intitulé du dessert évidemment…. Non vraiment, je n'ai pas l'impression d'avoir été dans ce même restaurant dont les critiques sont élogieuses. A noter que les cafés ont été offerts en fin de repas, ce qui était la moindre des choses, pas un mot à ce sujet ni d'excuses d'ailleurs, bref je ne recommande vraiment pas ce restaurant, pour un prix de 30/40 € le repas (entrée plat dessert) je pense que l'on peut trouver...

Août 2024 : Toujours aussi accueillant et sympathique, des serveurs et 1 serveuse très souriants. C'est un gros point fort. Nous avons goûté : la ficelle picarde : très bonne, pas noyée dans la sauce. On aurait aimé que les champignons soient sous forme de duxelles plutôt qu'en morceaux mais c'est un détail. Le filet de dorade, sauce aux salicornes, tagliatelles et légumes : la dorade était très bien cuite et bien servie, la sauce très bonne et c'est un point fort dans ce restaurant car les sauces sont toujours un atout des plats, les tagliatelles étaient bien cuites, les légumes étaient bons mais trop anecdotiques dans l'assiette, un peu plus de générosité à ce niveau serait bien. la crème brûlée : très bonne, bon goût de vanille, une feuille caramélisée bien réalisée, cassante sans résistance. la mousse au chocolat : bien intense en chocolat, pas trop sucrée, la note gourmande de caramel est sympa.

Août 2023 : Super restaurant à Cayeux-sur-Mer. Des plats savoureux et joliment présentés. Le point fort selon moi se trouve dans les sauces qui sont goûteuses et en juste quantité pour ne pas noyer les autres produits (la sauce vanille avec le bar dans la carte d'août était excellente). Les escargots du Marquenterre avec la crème d'ail étaient moelleux, je recommande pour se réconcilier avec la texture parfois... souvent caoutchoucteuse dans le commerce traditionnel. Un personnel accueillant, souriant et professionnel. Un rapport qualité/prix juste. Il vaut mieux réserver. 2 visites jusqu'à présent en mai et en août avec des propositions à la carte...

Lors de notre visite au Petit Baigneur, nous avons été agréablement surpris par la qualité de l'expérience culinaire offerte par cet établissement chaleureux de la Côte Picarde. Dès l'accueil, le service s'est révélé irréprochable, avec un personnel attentif et particulièrement accueillant, même envers les plus jeunes convives.

Pour commencer, nous avons dégusté une bière locale, "La bière en somme", qui s'est avérée être un apéritif rafraîchissant et bien équilibré. En entrée, la ficelle picarde, une spécialité régionale que nous n'avions jamais goûtée auparavant, s'est révélée succulente, marquée par une crêpe généreusement garnie et gratinée à la perfection.

Le plat principal, un pluma de porc servi avec des frites maison, a su combler nos attentes. La cuisson de la viande était impeccable, offrant une tendreté et une saveur qui témoignent d'un soin particulier apporté à la sélection des ingrédients et à leur préparation. Les frites, croustillantes à souhait, accompagnaient parfaitement ce mets.

Enfin, nous avons terminé notre repas avec une mousse au chocolat au cœur caramel beurre salé. Ce dessert a clôturé notre expérience sur une note douce et gourmande, équilibrant parfaitement la richesse du chocolat avec le caramel.

Le Petit Baigneur se distingue non seulement par la qualité de ses plats mais aussi par l'attention portée aux détails, qu'il s'agisse du cadre accueillant avec vue sur la plage ou du service impeccable. C'est un lieu que nous recommandons vivement pour une expérience culinaire authentique et mémorable en...