Le Plancher Des Vaches — Restaurant in Agen

Dîner un samedi soir pour 2 personnes

Nous avons mangé dans ce restaurant après une séance de cinéma. La réservation a été respectée.

Cuisine : Entrées : 1 œuf cocotte au foie gras trop cuit, le jaune était cuit dur et était donc farineux + 4 croquettes au jambon plutôt correctes Plats : 1 entrecôte de bœuf bleue mais la pièce de viande sortait à peine du frigo, le cœur était froid à cette cuisson (dommage car la cuisson bleue a été respectée) + 1 bavette saignante bien cuite Pas de dessert

Service : Le service fut désastreux par le manque de professionnalisme et d'écoute du personnel qui s'occupait de notre table !! La prise de commande a été un désastre.

1. Lors de la prise de commande, le serveur a pris la commande de tête (alors qu'ils fonctionnent tous avec tablette) et était distrait. Il était tellement distrait qu'il a sorti son téléphone personnel pour voir qui était en train de l'appeler pendant notre commande. Jusqu'ici rien de trop alarmant.
2. Malheureusement, après 15/20 minutes nous n'avions pas encore reçu nos entrées alors que le service semblait rapide pour les autres tables autour. Nous avons notifié un autre serveur qui n'avait visiblement aucune trace de notre commande dans leur logiciel. Trois serveurs.ses (autre que le premier) sont venus nous demander ce que nous avions commandé.
3. Finalement, les entrées ont été servies par la première personne. Je lui ai indiqué cordialement que nous n'avions pas apprécié ce temps d'attente dû à sa prise de commande. Ce dernier n'a pas pris la peine d'écouter et à même fait diversion pendant que je parlais en regardant si notre table était bancale ou pas (elle ne l'avait jamais été).
4. Le délai de service des plats a lui été normal.
5. Lors du paiement au bar, je me suis permis de rappeler l'incident de service à la barmaid qui encaissait et qui n'était pas au courant. À ce moment-là, le premier serveur se rend au bar pour lui demander des boissons en me coupant la parole puis reste debout au bar à s'impatienter en soufflant le temps que la barmaid nous encaisse. Aucun geste commercial, aucun mot d'excuse.

Ambiance : La froide salle est très bruyante, d'autant plus qu'un magicien était présent le soir-même pour faire le spectacle. De plus, le magicien passait à toutes les tables pour faire un tour. Ceci fut très désagréable car nous souhaitions manger tranquillement sans devoir lui dire que nous n'étions pas intéressés.

Conclusion : nous avons passé un très mauvais moment à cause d'une seule et même personne tout au...

Lieu à éviter absolument car la cuisine ne semble pas être préparée par un cuisinier. Au départ, j'ai commandé des tapas : les seiches persillées, nageaint dans l'eau, les pans con tomate baignaient dans l'huile, l'ail n'était pas frotté mais grossièrement haché sur les tomates pas mûres et pour couronner le tout, les patatas bravas, semblaient surgelées donc sans goût, pas croustillantes et servies avec mayonnaise et ketchup industriels et à bas prix. Je n'ai presque rien mangé à part les seiches que j'ai égouttées. Mon compagnon a commandé de l'agneau mais la serveuse est revenue indiquant qu'ils étaient en rupture.Nous avons aussi entendu d'autres clients commander un plat qui, au final était aussi en rupture. J'ai souhaité donné une dernière chance au restaurant, et aussi, pour me rassasier un peu.J'ai commandé une crème brûlée m'attendant à de l'industrielle mais m'en contentant à l'avance. La crème attendue est arrivée mais même la cuisson au chalumeau a été bâclée car le sucre n'était pas caramélisé sur toute la surface du dessert. J'ai exprimé mon mécontentement à la serveuse et à l'homme qui nous a encaissés (chef de rang, gérant ?) en expliquant, à sa demande, les raisons en détail comme ici.Celui-ci ne m'a même pas fait un rabais sur la facture et m'a rétorqué, concernant les patatas bravas, qu'elles étaient non surgelées et cuisinées minute...des pommes de terre fraiches...minute...comme un tartare minute...!!!!Moi, c'est 15-20 min dans ma cuisine ! En revanche, tout le personnel était souriant et aimable. Cependant, il me semble que la compétence, le savoir-faire et le service-client...

Extrêmement déçus!!! Nous etions venus il y a 2 ou 3 mois, en semaine à midi et tout c'était bien passé, le service et la cuisine étaient impeccables. Mais aujourd'hui, un soir de week-end, nous avons été très surpris car nous nous attendions à la même chose... 1ère surprise, nous commandons l'apéritif et signalons que nous voudrions aussi des tapas, on nous répond que pour les tapas on verra après... 2ème surprise le repas, tout ce qui n'a pas été cuisiné et sortait d'une conserve ou d'un congélateur était à peu près mangeable, pour le reste... infect!! Des frites sèches et sûrement réchauffées, le plat et l'entrée qui arrivent en même temps pour la même personne... le plat revient plus tard visiblement passé au micro-ondes, c'était du poisson donc je passe les détails... un Burger dont le pain était trop cuit et dur, une bavette immangeable etc... La serveuse de la salle était cependant gentille et souriante. 3ème surprise, au moment de régler, j'essaie d'avoir une discussion pour comprendre la différence de nos 2 expériences et signaler notre déception mais malheureusement personne n'était visible et la seule personne avec qui j'ai pu parler était nouvelle dans l'établissement et donc peu renseignée... Si j'avais pu réellement discuter avec quelqu'un je n'aurais pas mis de commentaire ici mais c'est pour moi la seule façon d'exprimer notre déception. La seule explication à ce fiasco qui nous a quand même coûter cher, est que le cuisinier n'était pas le même que précédemment, d'ailleurs les serveurs que nous avions la 1ère fois n'y étaient pas non plus... Dommage, nous ne...